)
Thursday, March 13, 2014
Bánh cà rốt chiên nóng hổi hấp dẫn
Chỉ với chút thời gian, bạn sẽ có món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông.
 |
Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt
- 1 quả trứng gà
- 60g bột mì
- 1 ít hành lá
-Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, gia vị.
|
 |
Bước 1:
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ.
|
 |
Bước 2:
Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước.
|
 |
Bước 3:
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
|
 |
Bước 5:
Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn. Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột nêm và tiêu. Bạn không cần cho thêm muối vì trong cà rốt đã có muối rồi.
Dùng đũa trộn cho thật đều để trứng, bột và gia vị hoà tan và bám vào cà rốt.
|
 |
Bước 6:
Làm nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng bạn hạ lửa nhỏ, dùng muỗng múc thành những viên nhỏ cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.
|
 |
Khi bánh chín bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng.
|
Cà rốt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Dùng cà rốt để làm bánhchiên giòn, bạn sẽ có món bánh đậm đà vừa để ăn vặt nhưng cũng cung cấp cho cơ thể lượng vitamin cần thiết. Còn gì tuyệt hơn khi trong những ngày đông lạnh giá, ngồi nhâm nhi miếng bánh thơm giòn, nóng hổi, đậm đà và hết sức quyến rũ này.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo TTVN
http://xinhxinh.com.vn/mon-ngon-de-lam/20121127080642137/banh-ca-rot-chien-nong-hoi-hap-dan.xinh
Thưởng thức bánh ngô ngọt ngào sáng lạnh
Cắn một miếng bánh ngô vừa giòn tan vừa ngọt ngọt, lại có vị hơi bùi, béo trong những sáng đầu đông thật là thú vị. Món bánh này dành cho các chị em muốn ăn ngon lại không tốn nhiều thời gian chế biến.
Nguyên liệu:
- 2 bắp ngô ngọt
- 3 muỗng đường cát trắng, 2 muỗng bột mì, 2 muỗng bột nếp.
 |
Cách làm:
- Dùng bàn nạo, nạo ngô ngọt (như để nấu chè ngô) hoặc có thể tách để nguyên hạt.
- Cho 3 muỗng đường vào ngô, ướp trong hộp nhựa 3 tiếng đồng hồ hoặc lâu hơn. Khâu này bạn có thể làm từ tối hôm trước. Cho đến khi đường tan hết.
- Lần lượt cho bột mì, bột nếp vào ngô, khuấy đều sao cho hỗn hợp không lỏng quá
- Cho chảo nóng lên bếp cùng lớp dầu ăn thật mỏng
- Dàn đều ngô lên chảo, rán với lửa nhỏ đến khi vàng hai mặt
- Khi ăn chỉ cần cắt miếng nhỏ và thưởng thức. Bạn có thể không cho đường, bớt độ ngọt, để chấm bánh ngô với tương ớt hay xì dầu.
Theo Dân Việt
http://xinhxinh.com.vn/mon-ngon-de-lam/20130116082206391/thuong-thuc-banh-ngo-ngot-ngao-sang-lanh.xinh
Tại sao khi thương ai hay thù ghét ai thì rất nguy hiểm trước lúc lâm chung ?
Ví dụ như Mẹ của Ngài Mục Kiền Liên , vì tâm niệm xấu ác cho nên khi chết Bà bị đọa địa ngục , nhưng khi nhờ rất nhiều Chư Tăng chú nguyện cho Bà thì lập tức Bà được về cõi trời , có người hỏi vậy thì có trái luật nhân qủa khg ? Vì làm ác thì phải bị đọa địa ngục , nhưng tại sao Mẹ của Ngài Mục Kiền Liên được về cõi trời ? HT Thanh Từ giảng : thật ra khi Mẹ của Ngài Mục kiền Liên mất thân người thì vô cái thân ngạ qủy và bị đọa địa ngục , nhưng khi nhờ Chư Tăng chú nguyện cho Bà thì Bà liền chuyển cái tâm xấu ác ra cái tâm thiện lành , Bà ăn năn hối hận việc làm của Bà lúc còn sống , vì cái tâm đó cho nên ngay lập tức Bà được sanh về cõi trời . Mà cái thân ngạ qủy thì rất nhẹ nhàng , họ sống bằng thức tưởng , gíó nghiệp thổi là họ bị bay lung tung , cho nên tuy bị đọa địa ngục nhưng khi họ khởi tâm tốt là lập tức thoát khỏi liền và lập tức đi về cõi lành đuợc liền . Chứ khg phải như thân người mình , bị mắc kẹt trong cái thân xác này cho nên muốn đi liền cũng khó đi lắm :) ..... Vì vậy mình tu mỗi ngày thật ra là tập cho cái tâm mình thuần thiện hơn , để khi lâm chung mình có tâm thiện lành thì sẽ được đi về cảnh giới tốt ở . Còn hàng ngày mình cứ huân tập cái tánh thù người này , ghét người kia , muốn ám hại người này nọ , thì khi lâm chung ý nghĩ ác độc đó khởi lên thì sẽ dẫn mình đi về cảnh giới xấu như là địa ngục , ngạ qủy và súc sanh .....chính vì vậy mà mấy Thầy và mấy Sư Cô đi hộ niệm cho người sắp chết là vậy , mục đích là làm cho người sắp chết đừng nhớ tới những người mà họ thù ghét , mà tụng kinh niệm Phật để họ nhớ tới Phật , và khi hồn lìa khỏi xác thì nhờ niệm lành tưởng nhớ tới Phật mà Phật lại rước đi hay ít nhất cũng về cảnh giới tốt mà ở . Nhất là lúc bệnh nặng sắp chết , lở ai làm trái ý mà nổi sân lên rồi chết liền là người đó sẽ đi về cảnh giới xấu ác ở liền đó . Cho nên hàng ngày mà mình lở ghét ai qúa trời qúa đất thì phải ráng buông xả liền , vì chỉ tự hại cho mình thôi chứ người kia khg hề hấn gì . Vì trước khi lâm chung thì người mà mình thương hay mình thù ghét nhiều nhất thường hiện ra trong đầu mình lúc đó , nếu lở thương con hay cháu qúa thì khi xuất hồn ra là mình cứ bám theo đứa con mà mình thương đó , mà nếu mình khg đủ phước làm người thì sẽ tái sanh làm con chó hay con mèo trong nhà đứa con cưng đó , khỏi về Cực Lạc luôn ......còn nếu trước lúc lâm chung , tự nhiên chợt nhớ tới cái người mà mình ghét qúa trời đó , thì xuất hồn ra mình sẽ đi tìm người mình ghét đó và mình sẽ tái sanh làm cái gì của người đó để mình trả thù , thanh toán nợ củ với người đó , cho nên rất là nguy hiểm lắm ....
Vì lý do này mà mọi việc thương ghét gì ai đó thì xả bỏ hết cho mình khoẻ , chứ thù ghét ai như mình ôm cục lửa than trong người vậy , nó sẽ đốt cháy hết gan ruột của mình đó . Tu đúng đường là mỗi khi mình có tâm niệm xấu nổi lên thì dẹp , xả nó liền , tu là phải lấy TÂM làm gốc , tu sao tâm càng ngày càng tốt , càng thanh tịnh , tu là sửa , thấy được tâm mình có gì xấu hư là mình chỉnh nó liền , sửa nó liền , sửa hoài mỗi ngày như vậy , cho tâm mình càng ngày càng tròn đầy , chứ đừng tu riết rồi tâm mình méo mó thấy ghê luôn thì khg được rồi :) Mỗi lần mình nghe băng giảng của HT Thanh Từ thì mình đỡ lắm , nhưng nghe 1 thời gian rồi thì tự nhiên nó bị lờn , lờn rồi thì muốn đi thanh toán với con mụ oan gia đó ....hic...
Subscribe to:
Posts (Atom)
.jpg)
Posts
