Friday, February 10, 2012
CÂY CHANH THÁI - Cách dăm cành ...
Kaffir lime
Nhưng lúc đó chưa biết công dụng của lá , thấy cây lớn choáng chổ , gai nhiều , mà trái chẳng thấy đâu , nên đào lên , đem cho người bạn khác ...
Bây giờ , biết ăn lá : cắt nhỏ , trộn làm gỏi gà , gỏi Hến , nấu canh chua . .v.v. thơm ngon lắm ... nên QN lại tìm mua một cây khác , để lấy lá ăn .
Mà phải rẻ đâu ! một cây bé xíu , bị nhà vườn vạt gần trụi nhánh ( chắc dùng để chiết thêm cây khác , bán cho có lợi ) mà giá tới $25 . cây lớn hơn từ $50 - $60 ...
Loại cây này có lá hình số tám , sức sống rất mạnh , hầu như trồng chỉ để ăn lá , vì trái rất ít , mỗi cây dù lâu năm cũng chỉ có vài trái một mùa , đã vậy lại khô , chẳng có nước , chỉ dùng để lấy hột , ươm cây mới mà thôi .
Có người chịu khó , cạo lớp vỏ chanh bên ngoài , dùng làm hương liệu bỏ vào bánh nướng , cho mùi rất thơm ... nhưng QN chưa thử bao giờ ..
 |
| lá hái vô bỏ tủ đá , ăn dần |
Từ khi học được cách chiết cây , dăm cành . QN vẫn thường hay thí nghiệm trên cây cỏ vườn nhà , có lúc thành công , có lúc thất bại .
Nhưng sau nhiều lần thử , QN thấy , cây chanh thái là QN chiết thành công nhất .
Từ cây ban đầu , QN chiết lần đầu ra được sáu cây nhỏ , Thấy bạn bè thích , QN đem tặng hết .
Chiết lại đợt hai , vì cây mẹ hết nhánh , nên chỉ chiết được 4 cây nhỏ , dù hiện tại vẫn còn non nớt , nhưng đã có tự tin nên đem cây mẹ tặng luôn cho cô cháu .
( Ở Houston , cây chanh thái bây giờ là mặt hàng đang HOT ) .
Hôm nay , QN viết về cách chiết nhánh chanh thái , đơn giản , dễ dàng , dùng để lấy lá ăn , làm quà cho bạn ... rất được ưa thích .. vì giá mua khá mắc .
 |
| nhánh con mới chiết vào tháng trước , giờ đang ra lá non .. |
Lựa nhánh nào đang ra lá non , lắt bỏ khúc ngọn một đoạn , khoảng 1-2 lóng tay , đợi vài ngày sau cho vết thương , khô lành , cho nhánh còn lại cứng cáp ...
Sau đó mới cắt nhánh , dài khoảng gang tay để dăm .
Như vậy khúc đó không già quá, mà cũng không non quá . Tỉa bỏ hết lá trên nhánh vừa cắt , chỉ chừa lại 2 lá để hút dưỡng chất nuôi cây .
Nếu kỹ , ta có thể cạo sơ lớp vỏ ngoài chổ vừa cắt , nhưng chớ đụng vào phần gổ của nhánh cây , tuy nhiên đối với chanh Thái , khâu này không có cũng không sao .
 |
| ... thấm nước & nhúng vào bột |
 |
| cạo bỏ phần vỏ bên ngoài |
 |
Hủ bột giúp kích thích mọc rể nhanh , có bán ở Home depot hay Low 's
|
Lấy nhánh này, thấm nước ở phần cắt , nhúng trong rooting hormone loại như trong hình (mua ở Home depot hay Lowe's), rồi dăm vào đất ẩm . Đất ướt vừa phải ( không khô , không sủng nước) . Nhớ khi dăm , lấy chiếc đũa , chọc một lỗ trong đất , rồi mới để nhánh cây vào lỗ, như thế chất bột vẫn còn dính trong nhánh , không bị tuột đi . Sau đó nện đất cho chặt dưới gốc , rồi bọc trong bao nylon cột lại , nhớ đục vài lỗ nhỏ ở cái bao cho thoáng khí , rồi đem để trong chỗ im mát .
 |
| nước bốc hơi , đọng lại trên thàng bao , rồi rớt lại vô chậu |
 |
| Sau gần một tháng , mở bao ra , những nhánh chiết còn xanh um , có những mụt trên thân , chuẩn bị ra mầm non mới . |
 |
| Hơi nước đọng lên thành bao rất nhiều , nên giữ ẩm tốt . |
Bao phải lớn và rộng , để có đủ không khí , cắm một cây chống ở giữa , giúp giử cho bao thẳng đứng
| Sau một tháng , mở ra check , 3 cây lá xanh tươi , đất vẫn ẩm .. Bingo ... thành công ! |
Với cách này , bạn không cần phải lo lắng chêm thêm nước để giữ ẩm mỗi ngày , chỉ thỉnh thoảng hai , ba tuần mở ra coi lại , nếu thấy đất hơi khô thì châm vào chút nước ... rồi cột bao , để lại vào chổ cũ .
Theo kinh nghiệm của QN , có khi đi xa cả tháng , về coi lại thấy đất vẫn còn ẩm , cây vẫn xanh tươi . thích nhất là điểm này...
( careless ) .
Khi chiết cây , giữ được độ ẩm thường xuyên là quan trọng nhất , thành công hay thất bại phần lớn là ở iếu tố này .
Sau vàt tuần , mở bao ra check , ( thường QN dùng bao bọc quần áo của tiệm dry clean ) , thấy đất vẫn ẩm , lá chanh vẫn xanh tươi là thành công rồi , đợi một thời gian tới khi thấy ra nụ non , lá mới thì bỏ bao , đem cây ra ngoài , tuy nhiên vẫn để trong mát vài ngày cho cây thích nghi dần với không gian mới ...
PS : thời tiết mát mẻ , vào mùa thu , thích hợp cho dăm cành , xác suất thành công thường cao hơn muà hè ...(?)
PS : thời tiết mát mẻ , vào mùa thu , thích hợp cho dăm cành , xác suất thành công thường cao hơn muà hè ...(?)
Còn thời gian bao lâu cây mới mọc rễ ?, ra lá mớí ? , chuyện này còn tùy theo thời tiết , nhánh non hay già . v.v.v.,
Nhưng QN biết , với chanh thái phải mất khá lâu , có khi , một tháng , hai tháng . .. tuy nhiên sau vài tuần thấy cây vẫn xanh tươi , thì thành công 99 % rồi , chỉ còn kiên nhẫn thôi , không lâu nữa bạn sẽ có cây con với chồi non nhánh mới , cảm giác thành công , tạo được một mầm sống ... thích thú lắm !
. QN áp dụng cách này cho nhiều loại cây , có cả chanh , tắc , quít .... Xem thêm : Chỉ dẫn Kỷ thuật ghép cành của Bro Ngáp Ruồi .
 |
| Cây kim thất tai , trị tiểu đường ? |
Hôm tết có người bạn tặng cho một nhánh quít rất đẹp , hái từ vườn nhà , có kèm cả cành lá . Ăn thấy ngọt , thích quá , QN lấy nhánh này , giăm thử chơi , mà thành công . Cứ vậy giờ vườn QN , cây con , cây mẹ tràn lan . Tiếp tục như thế này , chắc có lúc đổi nghề , đổi luôn tên blog , dựng bảng hiệu thành :
Qui nhơn nursery ,
Bán cây , bán hột giống ... hahaha . !
Nếu thật vậy , xin các bạn ủng hộ nhé ...
CN xin cám ơn bạn Qui Nhơn nhiều vì đã cho mình copy bài này về :
Thế nào là người bạn tốt?
Người bạn bình thường chưa bao giờ thấy bạn khóc
Người bạn thật sự sẽ luôn là đôi vai cho bạn tựa vào mỗi khi bạn buồn khổ và cần sự an ủi
Người bạn bình thường tỏ ra khó chịu khi bạn gọi điện trễ
Người bạn thật sự hỏi xem bạn mắc kẹt chuyện gì mà ko thể gọi sớm hơn được
Người bạn bình thường lắng nghe những vướng mắc của bạn
Người bạn thật sự giúp bạn giải quyết những vướng mắc đó
Người bạn bình thường cư xử như một vị khách và đợi bạn phục vụ mỗi khi họ tới thăm
Người bạn thật sự luôn thoải mái và tự phục vụ mình
Người bạn bình thường cho rằng tình bạn sẽ chấm dứt sau một cuộc cãi cọ
Người bạn thật sự tin rằng tình bạn sẽ càng thân thiết hơn sau những cuộc tranh cãi
Người bạn bình thường luôn mong muốn bạn sẽ đến giúp đỡ họ.
Người bạn thật sự luôn có mặt khi bạn cần giúp đỡ
Một người bạn thật sự ?
Đó là người vẫn gắn bó với bạn ngay cả khi tất cả người khác xa lánh bạn
Hay là :
(A)ccepts you as you are - Chấp nhận con người thật của bạn.
(B)elieves in "you" - Luôn tin tưởng bạn.
(C)alls you just to say "HI" - Điện thoại cho bạn chỉ để nói "Xin chào".
(D)oesn't give up on you - Không bỏ rơi bạn.
(E)nvisions the whole of you - Hình ảnh của bạn luôn ở trong tâm trí họ.
(F)orgives your mistakes - Tha thứ cho bạn mọi lỗi lầm.
(G)ives unconditionally - Tận tụy với bạn.
(H)elps you - Giúp đỡ bạn.
(I)nvites you over - Luôn lôi cuốn bạn.
(J)ust "be" with you - Tỏ ra "xứng đáng" với bạn.
(K)eeps you close at heart - Trân trọng bạn.
(L)oves you for who are - Yêu quí bạn bởi con người thật của bạn.
(M)akes a difference in your life - Tạo ra khác biệt trong đời bạn.
(N)ever judges - Không bao giờ phán xét.
(O)ffers support - Là nơi nương tựa cho bạn.
(P)icks you up - Vực bạn dậy khi bạn suy sụp.
(Q)uiets your tears - Làm dịu đi những giọt lệ của bạn.
(R)aises your spirits - Giúp bạn phấn chấn hơn.
(S)ays nice things about you - Nói những điều tốt đẹp về bạn.
(T)ells you the truth when you need to hear it -Sẵn sàng nói sự thật khi bạn cần.
(U)nderstands you - Hiểu được bạn.
(W)alks beside you - Sánh bước cùng bạn.
(X)-amines your head injuries - "Bắt mạch" được những chuyện khiến bạn "đau đầu".
(Y)ells when you won’t listen - Hét to vào tai bạn mỗi khi bạn không lắng nghe.
(Z)aps you back to reality - Và thức tỉnh bạn khi bạn lạc bước.
// Bạn đã có người bạn nào tuyệt vời như vậy chưa?
Thursday, February 9, 2012
Thiền Viện Trúc Lâm chi nhánh ở Tiền Giang đang xây dựng
Các Thầy đang dự định xây lên 1 Thiền Viện lớn nhất ở Tiền Giang .
Hiện tại ở nơi này là Tiền giang đang xây lên 1 thiền viện , cần chi phí rất nhiều ,mà chủ trương của Hòa Thượng Thanh Từ là không cho đi quyên góp .....cho nên các Thầy trong thiền viện không biết làm sao mà xoay sở cho nổi .CN thấy tội nghiệp qúa nên liều mạng đăng đại lên ,có ai quở phạt thì tìm CN nhé ...))). Mới ban đầu chỉ là 1 đám rừng đước và nước mênh mông ,vì những khu đất bằng phẳng gần chợ thì xin giấy phép chính quyền khg cho , cái con đê đó là các Thầy phải đổ đất lên cho có đường đi vào ,và muốn làm 1 con đường dài từ ngoài đường lộ vào tới trong phải tốn khoảng 100,000 đô . Dân cư quanh vùng đó thì người nào cũng nghèo cháy túi , làm sao mà các Thầy lo cho xuể 1 công trình lớn như thế này ,thấy mà rầu , CN đăng lên đây với hy vọng có nhà hảo tâm ,tốt bụng nào muốn giúp đỡ thì xin liên lạc qua email của CN ,để CN có thể cho địa chỉ liên lạc trực tiếp với các Thầy .
Hôm bửa CN có nghe được Thầy Thông Triết giảng trên Chùa Giác Lâm ,Thầy kể về sư tích của ông vua Lương Võ Đế . Sở dĩ ổng làm vua được là do tiền kiếp ổng là 1 người tiều phu đi đốn củi trong rừng ,1 hôm tình cờ đi ngang Chùa bị bỏ hoang trong lúc chiến tranh ,vào Chùa thấy nóc nhà ngay ở trên đầu tượng Phật lủng 1 lổ ,nắng rọi ngay cái đầu của tượng Phật . Động lòng trắc ẩn ,ông tiều phu ấy mới leo lên lợp mái nhà ngay chổ lủng đó lại .....chỉ với 1 hành động nhỏ đó mà khi chết và tái sanh lại ,ông tiều phu đó được làm vua ,và là vua Lương Võ Đế ......vì thế những gì chúng ta làm hiện nay sẽ khg bao giờ bị mất , tiền bạc tài sản có thể bị mất mát hao hụt ,nhưng phước đức mình tạo sẽ theo mình như bóng với hình ,khg ai có thể giật lấy đi được .....
Như mình giúp đỡ xây dựng Chùa ,có nơi cho mọi người tu học ,ngộ Đạo thì phước đức của mình vô lượng ,vô biên .....mà đâu phải có 1 đời ,có thể là 5,6 đời sau nữa để lại cho con cháu của mình có chổ nơi tu tập ,cho chúng học nhiều việc lành ,thiện ........CN nghe nhiều băng giảng là khi mình giúp xây dựng 1 cái Chùa ,là trên cõi trời tự nhiên có 1 biệt thự lộng lẫy đang chờ mình lên đó hưởng .....cho nên công đức xây Chùa thật to lớn .
Theo như hình này nếu mình giúp đỡ xây con đường cho mọi người vào Chùa tu thì mình sẽ có phước gì nhỉ ? Để đi hỏi lại mấy ông sư phụ xem ,hong dám nói ẩu ,sợ mang tội lắm ....
Mái Chùa che chở hồn dân tộc
Nếp sống muôn đời của tổ tông .
Subscribe to:
Posts (Atom)
.jpg)
Posts
