Món chay ngon,nấu nhanh gọn

Mấy hôm nay muối dưa cải nên phải chế biến "dưa 7 món " ăn mỗi ngày .Hôm nay đem trộn dưa với đường,chanh ,ớt bầm ,và  canh miến chay  và thế là  ấm bụng. Hồi xưa CN rất kén ăn,bát cơm nào cũng phải kén chọn đủ thứ và thật nhiều  thịt  mới thích ăn,nhưng từ khi ăn chay đến giờ thì ăn gì cũng được,nhiều lúc chỉ 1 chút tương và vài miếng dưa leo là xong 1 bửa. Nhớ lại hồi xưa chắc là ăn thịt chúng sanh nhiều qúa nên bị xui xẻo lắm và đau khổ, phiền não tới muốn chết đi được,CN hỏi sư cô trên chùa,sư cô nói 1 câu mà CN nhớ mãi tới bây giờ : " Ai mà ăn thịt con thì con có để cho người đó sống yên không ? "     Nghe Sư Cô nói thấy sợ qúa,cho nên mỗi lần mà ăn thịt mà nhớ lại những cảnh khổ ngày xưa sau sợ qúa,thôi ăn chay luôn cho rồi cho hết khổ.Các bạn muốn ăn chay trường luôn thì cầu nguyện Ngài Quan Thế Âm giúp đỡ  và phóng sanh nhiều  thì tự nhiên đầy đủ phước đức là ăn chay trường luôn,khg bao giờ thèm thịt nữa....