The Life Of Buddha (Viet Subtitle) (5/5)

Read More

Sữa đậu nành - thức uống cho người ăn kiêng

Sữa đậu nành là lựa chọn tốt cho những người cần ăn kiêng vì sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất nên dễ tạo cảm giác no khi ăn và giúp cơ thể giảm cân hiệu quả.

Đậu nành thuộc họ đậu nhưng chứa nhiều dưỡng chất như protein, muối khoáng, các vitamin B1, B2, PP, A, D, E và một số các loại men nên thường được dùng để chế biến thành thức ăn hay thông dụng nhất là sữa đậu nành.

Sữa đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Đặc biệt thức uống bổ dưỡng này còn chứa isoflavon bù lại tình trạng thiếu estrogen của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú, cải thiện chứng thừa cholesterol giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Phó Giáo sư – Tiến sĩ - BS Nguyễn Hoài Nam – chuyên khoa tim mạch cho biết trong số các loại đậu, đậu nành là loại đặc biệt có hợp chất isoflavon mà công thức hóa học gần giống như kích thích tố nữ estrogen. Do đó nó được mệnh danh là estrogen thảo mộc tốt cho sự tái tạo và tu bổ xương, hệ thống tim mạch và não bộ. Sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành còn đặc biệt tốt cho hệ tim mạch.

Đậu nành có nhiều acid amin inoleic. Loại acid amin này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu. Loại cholesterol này lắng đọng trên thành của động mạch sẽ gây ra tình trạng xơ vữa động mạch dẫn đến cao huyết áp và các biến chứng khác về tim mạch như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, viêm tắc động mạch ngoại vi... Uống sữa đậu nành thường xuyên cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ làm giảm 40% khả năng xảy ra bệnh tim mạch.

Ngoài ra, đậu nành có khá nhiều chất dinh dưỡng nên dễ tạo cảm giác no khi ăn và giúp cho cơ thể giảm cân hiệu quả. Việc giảm cân, nhất là giảm mỡ ở vùng bụng sẽ làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Căn bệnh này vốn là bạn đồng hành rất nguy hiểm của bệnh tim mạch.

Sữa đậu nành Vfresh của Vinamilk được chứng nhận có hàm lượng đạm cao, tốt cho sức khỏe tim mạch và đáp ứng chuẩn khuyến nghị của FDA Mỹ (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ). FDA khuyến nghị bạn nên dùng ít nhất 25g đạm đậu nành hàng ngày để giúp tim khỏe mạnh.

(Nguồn: Công ty Mai Xuân)

Việt Báo

Read More

Các vị thuốc trị ho dân gian

Làm gì để chấm dứt các cơn ho dai dẳng, gây khó chịu, mệt mỏi cho cơ thể? Một số dược thảo trong các bài thuốc trị ho dân gian dưới đây sẽ giúp cải thiện các cơn ho hiệu quả.

Quả mùi

Quả mùi là vị thuốc được dùng trong Đông y và Tây y. Quả mùi có vị cay, tính ôn, có tác dụng phát tán, long đờm, làm thuốc tiêu cơm, thông khí bụng dưới, kích thích tiêu hóa... Mỗi ngày sắc 4 - 10g quả mùi để uống.

Quả quất

Khi ho gió, ho khan: Quả quất chín 10g, hoa hồng bạch 10g, hạt chanh 10g, rửa sạch, cho vào bát cùng với một ít mật ong hay đường phèn, đem hấp cơm 20 phút, lấy ra nghiền nát, chắt lấy nước để uống.

An thần giảm ho: Quất hai quả (bỏ vỏ, hạt, vách múi), bột ngó sen một ít, đường 100g, một ít hoa quế, nấu chè ăn.

Bạc hà

Trong tinh dầu bạc hà có chất menthol có khả năng làm dịu ho, làm loãng niêm dịch, thường được dùng điều trị cảm sốt nhức đầu, sổ mũi, viêm họng, ho, kích thích tiêu hóa.

Củ gừng

Y học cổ truyền đã chứng minh củ gừng có tác dụng kháng khuẩn trên nhiều chủng vi khuẩn, làm loãng niêm dịch, làm giảm ho chữa ho mất tiếng, ho do đờm ẩm, ho suyễn, hen phế quản, viêm phế quản, viêm họng, chống cảm lạnh và chống nhiễm khuẩn trong các chứng ho, sổ mũi.

Rau khúc

Khi bị ho, viêm họng, sưng amiđan thì lấy rau khúc tươi rửa sạch nhai giập cùng với vài hạt muối rồi nuốt từ từ cả bã và nước. Ngày dùng 3-4 lần, rất hiệu nghiệm. Hoặc lấy một nắm rau khúc tươi sắc với 300ml nước, còn 100ml, chia uống 3 lần trong ngày.

Vỏ lạc

Nhân lạc bỏ hạt vảy, để nguyên vỏ lụa, đun nhỏ lửa thành canh, dành cho các trường họp ho lâu ngày, ho gà.

Trần bì

Chữa ho, mất tiếng: Trần bì 12g sắc với 200ml nước, còn lại 100ml, thêm đường cho vừa ngọt, uống dần trong ngày.

Ma hoàng

Vị cay, tê, hơi đắng, tính ôn. Theo tây y có tác dụng trị hen suyễn, choáng, nổi mẩn, ho gà. Trị phong hàn, ho và hen do cảm phong hàn ở phần biểu, phù kèm hội chứng biểu.

Camthảo

Vị ngọt, tính ôn. Chỉ định và phối hợp điều trị ho và hen, dùng phối hợp cam thảo với hạnh nhân và ma hoàng. Cam thảo còn có công dụng điều hòa tác dụng của các vị thuốc khác.

Khổ hạnh nhân

Là một vị thuốc quý để chữa nhiều bệnh ngoài da bằng cách bôi ngoài hoặc uống. Nhiều bệnh bên trong phủ tạng sử dụng hạnh nhân cũng rất hiệu quả, đặc biệt là ho mà phổi có co thắt gây khó thở như viêm phế quản thể hen. Dùng phối hợp trong bài Ma hạnh thạch cam thang để điều trị ho suyễn do phổi có tích nhiệt

Trong đó, khi kết hợp Ma hoàng, Cam thảo, Hạnh nhân và Thạch cao (Ma hạnh thạch cam thang) sẽ có tác dụng giải nhiệt và làm dịu đau, trị ho và đổ mồ hôi trộm. Ma hoàng và Hạnh nhân làm huyết lưu thông tốt, loại ứ nước và trị ho. Thuốc này có vị ngọt dễ uống cho nên dùng nhiều cho trẻ em. Thuốc dùng cho những người ho dữ, khát hoặc tháo mồ hôi, người cảm thấy ngấy sốt. Bài thuốc cũng được dùng trị các chứng viêm phế quản và hen phế quản, nhất là hen và viêm phế quản dạng hen ở trẻ em, cảm mạo, viêm phổi, ho gà; ngoài ra, bài thuốc cũng có hiệu quả đối với những người đau trĩ và viêm tinh hoàn.

Kế thừa và phát huy bài thuốc Ma hạnh thạch cam thang, Siro Slaska do công ty Traphaco sản xuất với nguồn gốc hoàn toàn thiên nhiên với các tác dụng:

- Trị ho, làm giãn phế quản, long đờm và không gây nghiện: Đặc trị trong các cơn ho gió, ho khan, ho có đờm.

- Làm gia tăng đáng kể dịch tiết trong đường hô hấp, làm lỏng một cách có hiệu quả chất đờm đặc quánh nên dễ tống xuất ra ngoài. Các dịch tiết còn làm dịu hành lang hô hấp đang bị kích ứng

- Làm giãn phế quản, thích hợp cho các bệnh phổi, phế quản mãn tính tắc nghẽn, những cơn hen suyễn ở mức độ nhẹ và vừa.

- Làm giảm háo khát, miệng khô, môi khô và còn có thể trấn tĩnh trung khu hô hấp.

- Làm lưu thông phế quản ở phổi, giải nhiệt, giảm cơn hen suyễn, giảm cảm giác háo khát trong các trường hợp ho khan, ho lâu ngày.

- Làm giảm tần số và mức độ trầm trọng của cơn ho, đồng thời phục hồi khả năng tự làm sạch của hai lá phổi.

Siro Slaska có hượng vị rất dễ chịu, thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho trẻ em trong các trường hợp ho gió, ho khan, ho lâu ngày, đờm đặc quánh, rát cổ.

Mọi thắc mắc xin liên hệ: Công ty Cổ phần Traphaco ĐC: 75 Yên Ninh – Ba Đình – Hà Nội Đường dây tư vấn: 04.5371593

Việt Báo

Read More

Phương Pháp Trị Ho Bằng Cam Nướng

Trước tiên moi hai cái lỗ trên quả Cam, mục đích làm cho hơi nóng dễ vào quả Cam, và sau khi nướng xong nó dễ lột hơn.

Enlever le dessus de l'orange comme sur l'image



Cho vào Oven (thường) trong nhà nướng khoảng 10 phút thì sẽ ngửi được mùi thơm tỏa ra. Quả Cam nướng thơm lắm, mùi Cam thơm ngát cả phòng, mùi Cam khác hẳn với mùi Cam tươi trước đó. Nếu tưởng tượng không ra thì lấy một quả mang đi nướng thì sẽ biết ngay.


Mettre dans le micro ondes et faire chauffer pendant
environ 10 minutes, vous sentirez une très bonne odeur,
d'orange envahir toute la pièce.


Nướng đến khi nào vỏ Cam có tí cháy như quả bên tay trái thì mới được. Quả Cam mang ra nóng hổi, lúc đó thì độ nóng trong ruột Cam cũng vừa đủ.

Faire chauffer jusqu'au moment ou le haut de l'orange sera brûlé comme sur l'image.
L'orange sera brûlante surtout à l'intérieur.



Quả Cam nướng dễ lột vỏ. Lột xong mang chấm tí muối ăn ngọt hơn và trị ho hay hơn so với uống thuốc. Tin chắc rằng, trẻ em đứa nào cũng thích cả. Nhanh lên, thử đi, loại Cam nào cũng được hết.

Eplucher l'orange puis manger avec un peu de sel.

Read More