Sunday, January 31, 2016

Phật Thuyết Lục Nạn - HT Thích Huyền Vi


http://phatda.net/p66a22030/phat-thuyet-luc-nan

Thầy giảng bài này hay lắm , Thầy nói mình tụng Kinh là cho thân khẩu ý của mình được thanh tịnh , thọ bát củng vậy , để cho tâm ý được thanh tịnh ...

Saturday, January 30, 2016

Cách nấu bánh tét không cần canh lửa


   Mình mới lên mạng vô tình thấy được có người nói nấu bánh tét bỏ vào nồi slow cooker , cứ ghim điện cả đêm vậy , ngủ thẳng cẳng tới sáng có bánh ăn ngon lành :) , và bánh có thể gói xong mà chưa nấu bỏ vào freezer , tới khi nào muốn ăn thì nấu lên thôi , chắc mình phải thử mới được , mà cái nồi slow cooker có lý lắm nha , mình bỏ sửa đậu nành vào nấu qúa đã luôn , khg cần đứng quậy cho đừng bị khét đáy nồi , cứ bỏ nguyên cái nồi vào sink nấu , vì sợ nó sôi qúa trào ra nhà tùm lum mắc công dọn dẹp , chịu khó canh chừng thì OK , khoảng 1 tiếng là có nồi sửa nóng ngon lành uống .... mà cái nồi slow cooker sao khg thấy có cái nồi nào thật là to nhỉ ? Ai mà gói bánh tét cả trăm đòn thì sao ta ? :)

Spaghetti meat balls



 Meat balls chay ở tiệm whole food có bán , nhưng nó bở rệu à , mình thà ăn với tàu hủ chiên sướng hơn ........

Mỗi lần nấu món này là rất nhanh , meat balls thì mua sẵn trong tiệm Mỹ , sauce củng sẵn luôn , mình hơi lười chế biến thêm , vả lại con của mình củng khg thích cho thêm gì nữa , chứ xào thêm ớt xanh loại to  , ớt đỏ loại to , rồi thêm khóm ngọt bỏ vô thêm nữa , củ hành tây , nấm trắng tròn ở tiệm  Mỹ bán  ..... xào rồi nêm nếm cho ngon bỏ vào nồi sauce , ăn củng Ok lắm . Món này hợp cho mấy đứa nhỏ ở Mỹ , con mình khoái ăn món này lắm , thường món ăn Việt Nam 1 buổi cơm khoảng 2 tiếng mới xong , món này ẻm ăn khoảng 10 phút là sạch tô :)