Monday, August 15, 2011

Thấy Phật - HT. Thích Trí Quảng

Mĩm cười trong đau khổ - phần 1- HT. Thích trí Quảng

Tự làm tàu hủ tại nhà

-4 cup đậu nành( đã ngâm mềm qua đêm )
-3 lon nước mủ lớn ( hộp mủ giống trong tiệm chinese food take out ) + 1 cup nước nữa .Để vào máy xay sinh tố xay 2 lần . Bỏ vào vải mùng và lượt bỏ xác . Bắt lửa nấu vừa sôi ,tắt lửa bỏ vào 9 muỗng càfê chanh ,quậy đều thấy lợn cợn là được . Bỏ vào bọc vải dầy dằn qua đêm . Tàu hủ làm kiểu này ăn khg độc mà rất  thơm mùi đậu và bổ dưởng , CN thường chấm muối tiêu ăn với rau răm rất thơm ngon . Chúc các bạn làm thành công .

Da ua

- 1 lon sửa bò
-1 lon nước sôi
-1/2 lon sửa tươi
Pha chung tất cả trên và quậy đều ,sau đó pha thêm 1 lon sửa tươi nữa + 1 hủ da ua cái quậy đều.

 Bỏ vào hủ sành và để vào máy làm da ua bằng điện .Chúc các bạn làm thành công.