Tàu hủ chiên xả ớt

  Mình mượn đỡ hình trên mạng chứ dạo này cái chân " xi cà que " nên chẳng làm gì được cả .  Hôm qua cô em dâu của mình ghé chơi , thấy cái chân của mình xi cà que nên dùm ướp 1 mớ tàu hủ chiên xả ớt ...hic...
Chỉ thấy cô ta ướp chút xíu muối và tiêu lên miếng tàu hủ , rồi cho sả bầm lên thôi , nhưng khi chiên ra thì ăn rất là ngon .

  Mình và cô em dâu này get along very well , vì mình khg phải cái dạng những bà chị chồng cà chớn chuyên bắt nạt những nàng dâu :)  từ ngày cô em dâu này về nhà , mình lấy tình thương của 1 người chị ruột mà đối với cô ta , cho nên chị ta rất thích mình . Bây giờ mình biết đạo và luật nhân qủa mà cho nên mình khg bao giờ dám ngồi trên đầu trên cổ ai , mình thấy chơi điếm đàng với người khác chỉ là những kẻ ngu mới làm vậy , chứ người khôn thực thụ người ta sẽ khg bao giờ làm thế . Bởi vì trên thế gian này khg ai mà ngu cả , OK  người  mà thiên hạ cho là ngu qúa  đi thì  người ta bị 1 lần chơi điếm thôi là người ta bỏ chạy rồi . Bởi vậy mấy đứa con của mình dạy nó hoài , nhất là con trai của mình ấy , ẻm thông minh và khôn lắm , nên chơi bạn là ẻm muốn leo lên đầu người ta ngồi khg à , mình khi thấy được là mình dạy con lại liền , mình khg thích vậy , mình khôn sẽ có người khôn hơn , mình điếm đàng sẽ có ngày gặp người khác điếm hơn mình ngàn lần , ai ai cũng khg chạy khỏi luật nhân qủa cho nên phải biết sống đàng hoàng mới được . 

Read More

Muốn ốm thì ăn như thế này nè

http://www.prevention.com/weight-loss/weight-loss-tips/how-naturally-slim-women-eat#.

Read More

9 loại thuốc nam trị bệnh thấp khớp , bị sưng

 Mình chết trong đống thuốc nam mà mình khg biết :) 

1- Alfalfa (  alfalfa seed để ăn chung với  cải xà lách )

   Cây này có rất nhiều chất protein , làm cho mình có nhiều energy , trị được nhiều bệnh , nhất là bệnh phong thấp . Nó giúp xương tăng trưởng và build muscle . Nhưng ăn nhiều qúa thì nó sẽ làm bể hồng huyết cầu .

In one study, 15 patients who took an alfalfa seed preparation for eight weeks, without changing diet or exercise levels, had a 17 percent reduction in cholesterol and a significant reduction in LDL ("bad") cholesterol associated with atherosclerosis.

Physicians who practice traditional Ayurvedic medicine (the main system of health care in India) use alfalfa for poor digestion and to relieve the symptoms of arthritis. Other traditional medicine practitioners use alfalfa for anemia and to increase breast milk production in women who have difficulty breastfeeding their infants.

Alfalfa is high in vitamins A and C, niacin, riboflavin, folic acid, and the minerals calcium, magnesium, iron, and potassium. Alfalfa also contains bioflavonoids.

2- Black Cohosh ( hình dưới ) 

 Cái rễ khô của cây này trị thấp khớp , trị đau lưng và bị sưng . Bỏ rễ cây này nấu sôi và hạ lửa từ từ cho rút xuống . Cây này có tác dụng như thuốc aspirin , làm gảm đau nhức lưng và khớp xương .

3- Boswellia : củng trị đau khớp luôn , chống nhiễm trùng xương , free raticals . làm lưu thông máu khg bị morning stiffness

4- Ginger ( củ gừng ) : trị đau nhức rất hay , làm tan máu bầm và lưu thông máu rất hay , vắt lấy nước uống , và bó vào chổ bị đau và sưng , trị khớp xương rất hay .

5 - Tumeric ( củ nghệ ) :  trị sưng khớp củng rất hay 

Còn nữa , các bạn bấm qua link dưới và xem thêm nhé .

http://www.searchherbalremedy.com/herbal-remedies-for-arthritis/

Read More

Bánh bao nhân xá xíu chay

Da bánh bao làm cách này rất ngon :

 -6 cups cake flour ( loại softasilk)
 -chưa tới 2 cups sữa  ( cup sau khoảng 8 phần thôi )
-1 tsp muối 
-8 TBSP đường 
-6 tsp baking powder
 -4 TBSP dầu ăn 
-4 TBSP wheat starch  

Trộn chung tất cả  lại và để khoảng 3 giờ cho nổi .Bánh rất trắng và ngon.

Xá xíu chay là đem  mì căn  ướp và khìa trước cho thấm , sau đó cắt hạt lựu  : 

• Mì căn
• 1 gói bột gia vị xá xíu
• 1 lon nước dừa
• 3 muỗng cà-phê xì dầu
• 3 tai hồi, nướng
• ¼ muỗng cà-phê ngũ vị hương

Thực hiện:

1. Mì căn ướp với gia vị xá xíu hòa với 1 lon nước dừa, xì dầu, ngũ vị hương, 3 tai hồi. Cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.
2. Qua ngày hôm sau, đặt lên bếp đun riu riu, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Có thể thêm tí xì dầu tùy theo người thích mặn nhiều hay ít. Trong lúc đun riu riu, thỉnh thoảng trở miếng mì căn cho chín đều và đỏ đều. Khi nước dừa cạn thì xong. Chờ nguội cắt hạt lựu .

- Củ năng tàu ( water chesnut ) đem cắt hạt lựu 

- Nấm đông cô , ngâm mềm , xào với dầu và nêm nếm cho vừa ăn , khoảng 1 chén ( ăn cơm ) nấm  thì nêm 3 muỗng canh đường và nửa muỗng canh muối .

Trộn nhân  cho đều , nêm lại cho vừa ăn và để làm ruột bánh bao chay . Thế là bạn có bánh bao xá xíu chay ăn rất ngon miệng .

                                   

                                 CN mượn đỡ hình này trên mạng nhé các bạn :)

Read More