Tăng Thức, Mạc Na Thức, Ý Thức - Thiền Sư Thích Nhất Hạnh giảng bài naỳ rất hay

 Mình rất thích tìm hiểu thêm về những hoạt động của tâm thức , nhờ hiểu để khi đụng chuyện gì mình hiểu được tâm thức của mình nó hoạt động step by step như thế nào ?  hix .... bài naỳ HT Nhất Hạnh phân tích rất hay !

   Mới nghe  HT giảng video naỳ mình mới hiểu là tại sao khi vào phòng ngồi niệm Phật 1 chút xíu là tự nhiên muốn chạy ra khỏi phòng và đi làm việc khác , bởi vì thói quen của mình từ hồi nào tới giờ được huân tập khi thức là  " động " , rồi tự nhiên hôm nay bắt nó ngồi yên niệm Phật cho nên trong "tàng thức " của mình nó khó chịu lắm , nó có khuynh hướng muốn ra khỏi phòng niệm Phật và đi vô bếp nấu ăn :)  rồi khi mình khg thèm đi thì trời ơi , mình ngồi khg yên , nhấp nha nhấp nhỏm khó chịu muốn chết đi , tâm khg cách nào định nổi ..... thì ra hồi naò giờ trong tàng thức của mình nó "qúa động " rùi , làm hại mình còn tưởng mình bị ADHD chứ  :) 

Read More

Làm men rượu

Men rượu là nguyên liệu quan trọng để bạn có thể làm nên những giọt rượu thơm và hấp dẫn. Nếu như cách làm rượu nho đơn giản và ngon lành tại nhà không cần dùng đến loại men này thì đối với loại rượu gạo, rượu nếp,...men rượu lại là một thành phần không thể thiếu.

Thế nhưng sẽ thật mất thời gian nếu mỗi lần nấu rượu bạn lại tìm đến nơi chuyên làm men rượu để mua phải không nào? Dưới đây, Readzo xin giới thiệu đến bạn cách làm men rượu đơn giản giúp bạn tiết kiệm được chi phí và thời gian nhé.

NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT ĐỂ LÀM MEN RƯỢU

+ Bột gạo
+ Nia đựng trấu
+ Nước lạnh
+ Men gốc
+ Thuốc bắc
+ Chăn dùng để ủ men
+ Chậu đựng bột

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm men rượu bạn nhé

Nguồn : Internet

CÁC BƯỚC LÀM MEN RƯỢU NGON

• Bước 1

  Đầu tiên, bạn sử dụng gạo (đã ngâm từ đêm hôm trước đến sáng hôm sau) đem ra xay thành bột. Bột sau khi được tạo thành thì bạn cho vào một chiếc túi vải để ép cho kiệt nước.

  

  Xay gạo thành bột

• Bước 2

  Sau đó, bạn trộn bột với thuốc bắc và men gốc để làm mồi gây men.

  

  Trộn bột với thuốc bắc và men gốc

• Bước 3

  Tiếp đó, bạn chuẩn bị một nia dày, trải đều và rộng trấu lên mặt nia sao cho thật phẳng. Vỏ trấu vừa có tác dụng giữ ẩm cho men vừa có tác dụng giúp men ráo nước.

  

  Bạn chuẩn bị một nia trấu để đặt men lên

• Bước 4

  Bước công phu nhất chính là việc nặn men và đặt vào nia trấu. Nếu đã làm quen thì bạn cũng có thể làm một cách rất dễ dàng. Bạn nặn men thành những viên như hình ảnh dưới một cách đều tay rồi đặt cẩn thận vào nia trấu nhé.

  

  Nặn men đặt vào nia

• Bước 5

  Bạn dùng chiếc chăn mỏng để ủ đối với thời tiết mùa hè sẽ hoàn thành trong 1 đêm. Còn thời tiết mùa đông, bạn cần dùng nhiều chiếc chăn hơn và phải mất hơn 1 ngày mới ủ xong men.

  

  Ủ men

• Bước 6

  Sau khi tạo được men, bạn cần đem men hong trong bóng râm 1 vài ngày rồi mới đem ra nắng to để phơi khô. Nếu bạn phơi ngay ra nắng to men sẽ bị thâm và hỏng nhé. Men đẹp là men có nhiều vân. Khi men khô, bạn có thể đem đi nấu rượu.

  

  Men khô có thể dùng để nấu rượu

http://readzo.com/posts/16742-cach-lam-men-ruou-don-gian-nhat.htm

Read More

Cách làm đậu phụ non tại nhà ngon mà đơn giản

Read More

Cuối cùng củng được toại nguyện

  Sau bao năm gian nan cực khổ , cuối cùng  mấy Sư Cô củng xây xong 1 cái Chùa đẹp :) Từ nay là mấy Sư Cô tha hồ tổ chức khóa tu để độ dân vùng này rồi , mấy Sư Cô phải tổ chức khóa tu thật nhiều đó nha để không hoang phí tiền của và công sức đã bỏ ra qúa nhiều . Nơi nào mà nhiều người biết tu là nơi đó rất bình an và hạnh phúc , thời tiết củng ôn hoà dễ chịu .

  Mái Chùa che chở hồn dân tộc , 
  Nếp sống muôn đời của tổ tiên

Read More