
1 1/2 lít sữa đậu nành1 chén nấm đông cô, cắt nhuyễn1/2 pound nấm tươi, trụng nước sôi, cắt nhuyễn1 pound cà chua, cắt miếng2 củ cà rốt, cắt lát3 lát gừng, bầm nhuyễn1 1/2 lít nước lèo hay nước lãđường, muối, tiêu1. Nấu nước lèo cho sôi2. Bắc chảo, cho dầu, khử gừng cho vàng, cho nấm đông cô xào vàng. Cho 1 m canh đường, 1/2 m canh muối, 1/2 m cafe tiêu, xào cho thấm. Cho nấm tươi, xào, xong đến, cà rốt, rồi cà chua. Để 1 m canh nước tương, xào cho...