Mùa Trung Thu này mình định thử tập tành làm bánh trung thu
nhưng vì chưa tậu được khuôn bánh trung thu như ý nên mình chuyển hướng
sang làm bánh Pía.Thế là lên mạng search ct và cuối tuần đi chợ mua
nguyên liệu về làm .Bánh Pía này làm cũng hơi bị lâu vì phải chuẩn bị
nhiều khâu nào là : làm nhân ,trộn bột da , bột dầu , ủ bột , cán bột ,
gối bánh , đóng dấu ,phếch trứng ,nướng bánh ....Cũng mất khoảng vài giờ
thì mới ra lò ,lần đầu làm bánh...
Posts
