Chúng ta có còn ăn thịt , sau khi xem đoạn video này ?

Read More

Nhận dạng 10 thực phẩm làm cơ thể bạn "bốc mùi" ( xem bài này xong mình uống nước lã cho chắc ăn ...hic...OX bảo ăn mà khg tắm là hôi hết á :)))))

Không giống như màu tóc hoặc màu mắt, gen di truyền đóng vai trò quyết định trong việc tạo nên mùi đặc trưng của cơ thể.Khi cơ thể tiết ra mồ hôi do vận động hoặc các hoạt động thường nhật do các vi khuẩn sinh sôi trên da thì cùng lúc đó, một mùi hương đặc trưng của cơ thể được tiết ra. Mỗi chúng ta có một tổ hợp vi khuẩn khác nhau- vào khoảng 1000 loại kí sinh trên tuyến mồi hôi của con người – vì vậy, mỗi một người lại có một mùi hương khác nhau.

Tuổi tác cũng ảnh hưởng tới mùi hương cơ thể. Nghiên cứu cho thấy khi càng lớn tuổi, các hoạt động của vi khuẩn sẽ thay đổi và ảnh hưởng tới mùi hương cơ thể.

Bên cạnh gen DNA và tuổi tác, còn một yếu tố nữa ảnh hưởng không nhỏ tới mùi hương cơ thể đó là thực phẩm chúng ta hấp thụ mỗi ngày. Bên cạnh tỏi và hành, những thực phẩm nổi tiếng về khả năng gây mùi trong hơi thở thì còn một số thực phẩm khác mà chúng ta không ngờ tới như : bông cải xanh, thịt đỏ, sữa..

1. Thức ăn nặng mùi

Các loại rau và gia vị có mùi mạnh khi tiêu hóa sẽ sản xuất ra khí lưu huỳnh được hấp thụ vào máu và thoát ra ngoài thông qua phổi và lỗ chân lông. Điều này tạo ra một hơi thở và cơ thể có mùi đặc trưng không mấy dễ chịu. Ví dụ như các loại thức ăn: tỏi, hành tây, cà ri và gia vị.

2. Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Khi thức ăn lâu tiêu, chất độc có mùi hôi được phát ra và là nguyên nhân gây ra mồ hôi có mùi khó chịu. Một nghiên cứu năm 2006 đã kết luận: theo đánh giá của chị em thì những quý ông không ăn thịt sẽ có mùi cơ thể dễ chịu hơn những quý ông ăn nhiều thịt trong chế độ ăn hàng ngày của mình.

3. Cồn và caffeine

Mặc dù dùng các sản phẩm rượu và cafein (cà phê, trà, sôcôla, nước sô-đa…) đã trở thành một thói quen hàng ngày, nhưng chắc bạn không biết rằng hạn chế các thứ đồ ăn uống này sẽ có hiệu quả trong việc làm giảm mùi hôi mà bạn không muốn.

4. Thực phẩm chế biến

Thực phẩm chế biến có quá nhiều muối, đường, bột mì, hydro hóa dầu… có xu hướng gây mùi thối trong dạ dày, làm cho hơi thở và mùi cơ thể không được thơm tho như bạn mong muốn.

5. Chế độ ăn uống ít carbohydrate

Chế độ ăn uống có lượng carbohydrates thấp sẽ dẫn đến lượng thức ăn giàu protein hơn và giúp đốt cháy chất béo của cơ thể. Tuy nhiên, quá trình này phát hành xeton vào máu làm cho mùi mồ hôi cơ thể tăng thêm.

6. Sản phẩm sữa

Sản phẩm sữa cũng rất giàu protein, mà khi vào trong dạ dày của bạn, làm phát sinh hydrogen sulfide và methyl mercaptan, làm phát sinh mùi hôi.

7. Thực phẩm giàu Choline:

Các loại thực phẩm giàu choline là điển hình cho mồ hôi cơ thể có mùi đặc trưng. Một số người thường không tiêu hóa được những thực phẩm này cũng vì mùi “tanh” của nó. Nhóm thực phẩm giàu choline bao gồm: trứng, gan, cá, và các loại đậu…

8. Thực phẩm chiên béo

Chất béo và đồ ăn nhiều dầu, nhất là thực phẩm chiên khi nạp vào cơ thể nếu chậm tiêu hóa sẽ bị ôi, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Điều này cũng dẫn đến mùi cơ thể trở nên tệ hơn.

9. Thuốc lá

Khói thuốc lá trộn với các yếu tố khác và thoát ra còn lưu lại nhiều tuần trước khi thoát hết ra khỏi cơ thể.

10. Thực phẩm trimethylamine

Một số người bị một loại rối loạn di truyền được gọi là trimethylaminuria, tức là cơ thể không thể để phá vỡ các axit amin, trimethylamine và gây ra mùi tanh cho cơ thể. Các loại thực phẩm chứa axit amin hải sản, dầu cá, trứng, gan, thận, sữa từ lúa mì ăn bò, đậu Hà Lan, đậu, đậu nành và các sản phẩm đậu nành, đậu phộng, bắp cải, bông cải xanh, Brussels, và súp lơ…

http://www.yan.vn/nhan-dang-10-thuc-pham-lam-co-the-ban-boc-mui-19562.html

Read More

Mì , bông cải , cá chay chan nước sauce khô

Món này làm rất nhanh mà ngon .  Bông cải rửa sạch , muốn cho bông cải giòn và có 1 màu xanh mướt thì đem deep  fried , CN bắt lên bếp 2 cái nồi 1 lượt , 1 nồi dầu ăn nhỏ và 1 nồi nước sôi , bỏ bông cải vào nồi dầu trước , đảo qua lại khoảng nửa phút rồi vớt thả qua nồi nước đang sôi , đảo sơ cho ra bớt dầu ăn . Làm kiểu này bông cải rất giòn và ngon lắm ,  chỉ sợ  ăn hoài bị mỡ trong máu cao thôi :)  ( cái này là mình học được từ xe lunch mà hồi xưa lâu lắm rồi cậu mình  có xe lunch bán ở dưới phố , món này cậu làm rất ngon , cậu bỏ bông cải và tép bự lên mì , chan nước sauce lên , lúc đó cậu bán đắc lắm , nhưng cực qúa nên sau này cậu khg làm nữa , đi làm hãng vậy mà khỏe hơn :)  )  

Star anise ( vị tai ?? ) 

Nước sauce thì mình bỏ  star anise ( tự nhiên quên kêu tiếng Việt bằng gì nhỉ ? ) , bắt cái nồi lên , bỏ star anise vào rang sơ cho thơm , vớt ra chén , sau đó bỏ dầu ăn và hành lá vào nồi và khử cho vàng thơm , bỏ nước soup chay vào , bỏ khá khá soda dừa vào , khá khá xì dầu , nấu lửa riu riu cho ra mùi thơm khoảng  20 phút ,  vớt star anise ra , nêm thêm tí xíu muối , quậy bột năng bỏ vào cho sánh lại chút . Nếu thích gừng thì các bạn bỏ thêm gừng vào . 

Mì tươi đem trụng sơ , vớt ra cho ráo , bỏ bông cải , cá chay đã chiên ( hay bỏ tàu hủ đã chiên vàng ) , chan nước sauce vào , rắt tí tiêu .  Wow  ngon lắm nghen , món này ngon hay khg là do nước sauce đó  . 

Thức ăn mà đem chiên với  nhiều dầu là ngon à , bông cải hay đậu gì cũng vậy , đem deep fried  trước rồi rửa qua nước đang sôi , bông cải ăn nó ngon và ngọt gì đâu luôn á , chứ đem trụng với nước sôi khg thì nó mềm èo , ăn hơi ngán  :)  bởi vậy người Tàu họ làm thức ăn  chiên dầu mỡ nhiều lắm . 

Read More

Bài hát rất hay trong bài tánh không duyên khởi _ HT Thích Thanh Từ giảng

 Bài hát qúa hay luôn :

  Xin chớ hỏi ngày mai làm sao ta tự tại
  Khi ngay bây giờ đây đắm sâu cơn buồn dại
  Vẫn nhói tim khi chia ly , vẫn âu sầu khi chống trái
  Vẫn thấy nghe theo miệt mài , quên ngó xem ta là ai ????

  Phóng tới thêm lao đao , trở về thêm bối rối
  Ngất ngư theo dòng đời , biết mình trong chiêm bao
  Khi biết ta là ai sẽ thẹn thùng biết mấy
  Xưa nay bao mệt nhoài chỉ tự mình lay hoay  :)

  Ta chắc rằng ngày mai tự nhiên ta tự tại
  Khi ngay bây giờ đây thoáng nhanh cơn buồn dại
  Hãy nhớ ta khi xốn xao , chớ quên mình khi bối rối
  Những rối reng trong cuộc đời có buộc ràng gì ai đâu

 ..............................................................................
 ..............................................................................//////

Read More