Sunday, September 28, 2014

Tượng Phật Ngọc đã về Thiền Viện Minh Đăng Quang , thành phố Philadelphia . Bắt đầu hôm nay tới 5 tây mới hết nha , có upload ca nhạc rất hay nha bà con !






Năm ngoái CN đã  đi rồi , năm nay định khg đi nhưng khg biết sau thấy bứt rứt trong người qúa nên nhờ  ông xã chở mình đi  tuy rằng hôm nay busy cả buổi sáng  :)



My  favorite singer is  Duy Trường , he actually sing really good , bài hát rất hay too .  CN sẽ upload video sau  :)  Có rất nhiều ca sĩ hay về nha bà con , khg đi  uổng nữa cuộc đời đó ...hihi.... 9 giờ tối mỗi ngày  thì  lạy 108 lạy , sau đó được chú Việt Thảo thưởng cho 1 trái cây để ăn cho bình an và khoẻ mạnh . 









Chủ Nhật đi xem tiếp tục nữa , hay lắm , mình tự quay bị giật qúa nên tạm mượn đỡ trên youtube :)


Kim Tiểu Long và Thoại Mỹ 





Saturday, September 27, 2014

Ăn sáng - omelette



Hôm bửa đi Bed and Bath beyond thấy cái chảo nhỏ xíu dễ thương qúa lượm về liền , có thể chiên 2 mặt rất tiện , mình định lấy  làm bánh nữa , nhưng chưa nghĩ ra làm bánh gì , có thể bánh bông lan , bánh khoai mì vì có thể nướng được 2 mặt luôn .



Bacon bit  , eggs , cheese ...... hay có thể thêm khoai tây cắt mỏng bỏ chung chiên với trứng , hay cà rốt , spinach .....muốn chế biến bỏ thêm cái gì ngon thì bỏ , khi bỏ trứng đã đánh tan thì nhớ lấy đủa quậy quậy lên cho lớp trong chín , sau đó mới đậy lại trở qua bề mặt bên kia , mấy đứa con thích mình làm cho ăn sáng kiểu này lắm .




Bí quyết chiên xả vàng ngon cho món tàu hủ chiên xả ớt



 Tàu hủ mua về đem ngâm nước muối nêm sao cho lơ lớ đừng mặn , ngâm 1 đêm trong tủ lạnh , sau đó mới đem chiên . Cách chiên xả bầm này mình mới tự phát minh , bỏ dầu ăn vào kha khá , sau đó bỏ xả bầm vào chiên cho có màu vàng đẹp , sau đó đổ xả và dầu ăn ra chén correlle , bắt chảo non stick kg dầu , cho tàu hủ vào chiên cho khô nước chút , làm vậy mới khg bị  văng dầu ăn lung tung để tránh bị phỏng nữa , khi thấy tàu hủ khô nước thì rưới dầu đã khử với xả vào chiên , xả thì vớt ra 1 hồi để lên mặt sau cho nó đẹp , chứ để chiên chung là xả luôn  bị khét trước , nấu ăn lửa lớn hay nhỏ rất là quan trọng nhé các bạn ,tàu hủ này chiên lửa medium , lửa lớn là khét kg ngon , chiên vậy miếng tàu hủ thơm xả bầm lắm , mình mới phát minh ra hôm nay .