
Vật liệu
1 chén bột năng + 1 muỗng canh bột gạo (bột của Thái Lan)
1 ½ chén nước cốt dừa, nếu muốn ít béo thì nửa nước + nửa nước cốt dừa
½ chén đường cát nếu muốn ngọt thì thêm nha
½ củ khoai môn cao cắt sợi đem hấp chín
Vani
Màu lá cẩm hay màu tím
Thực hiện:
Bột + đường + vani khuấy đều.
Chia phần bột trên là làm 2, để 1 màu trắng và 1 màu tím
Khoai môn hấp chín.
Cách hấp:
Khuôn chút dầu đợi xửng xôi cho vào đổ cứ 1 lớp trắng xong đợi...