Chè Trái Nhản

Vật Liệu

-1 Gói bột năng

-1 Gói táo khô loại không hột nhỏ trái

Đường , vanilla, mè rang

Cách Làm: Táo ngâm nước cho nở vớt ra để ráo.Bột năng đổ ra thau chế nước

sôi từ từ vào, nhồi đến khi nào nắn được,bột không dính tay, lấy một chút bột ép

hơi mỏng, xong để trái táo ở giửa vo tròn cho láng (cở trái nhãn). Đem luộc chín

vớt ra đem ngâm vô thau nước lạnh

Đường thắng tùy theo muốn ăn lạt hay ngọt, để chút vanilla cho thơm, thả trái

nhãn vô nồi nước đường cho thấm, khi múc ra ăn rắt chút mè rang lên mặt