Bánh bò nướng – Thủy thực hiện

Món bánh bò nướng này do một cô Phật tử thường làm để đãi mọi người ở chùa. Món này đắt hàng lắm, lần nào thấy cũng hết trước. Theo lời yêu cầu, DS đã xin được công thức, mến chia sẻ đến các bạn gần xa.

Nguyên liệu:

• 6 trứng gà
• 1 lon nước cốt dừa
• 2 chén đường (nếu không muốn ngọt quá thì không đong 2 chén đầy)
• 2 gói bột nổi hiệu Alsa
• 1 bịt bột năng
• 1 ống va ni
• 1/3 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Cho trứng và đường vào tô, đánh cho nổi. 
2. Trút nước dừa vào hỗn hợp trứng đường. Đánh tiếp cho đều. 
3. Tiếp đến cho hết nguyên liệu còn lại vào tô, đánh cho mịn.

Cách nướng:

1. Vặn lò 400 độ F (204 độ C) cho nóng lò trước (preheat). 
2. Cho bột vào khay nướng 20 phút. 
3. Vặn lò xuống 300 độ F (149 độ C), nướng thêm 30 phút hay cho đến khi vàng là được.

Chúc các bạn làm bánh bò nướng thành công.

Nam mô A Di Đà Phật.

Diệu Sương

Bài viết này đã được đăng tải tại Chánh Đạt Online | http://chanhdat.com