Sunday, September 25, 2016

Cách làm trà sữa trân châu tại nhà vừa ngon, bổ, rẻ lại đẹp mắt


1
Bước 1
Để làm trân châu, trước tiên, bạn rây bột năng rồi trộn lẫn với bột ca cao. Sau đó cho từ từ nước vào bột.



2
Bước 2
Trộn đều bột đến khi hòa quyện, được hỗn hợp bột dẻo, mịn. Để 5 phút rồi lấy bột nặn thành từng viên trân châu nhỏ.


3
Bước 3
Sau khi nặn xong, tiếp tục lăn các hạt bột qua một lớp bột năng để làm bột áo, tránh cho các viên bột bị dính vào nhau.


4
Bước 4
Cho trân châu và nồi luộc từ 4 - 5 phút thì vớt ra, bỏ vào bát nước lạnh để bột không bị dính, có độ dai.



5
Bước 5
Để làm trà sữa, bạn pha trà liptop với nước đã đun nóng trong 3 phút, rồi bỏ thêm sữa đặc vào khuấy đều cho tan. Tùy bạn thích uống ngọt hay ngọt dịu mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.


6
Bước 6
Cho trân châu vào cốc trà sữa. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức một cốc trà thơm ngon, cắn miếng trân châu dai dai rồi đó.



7
Bước 7
Nếu muốn trà có thêm màu sắc, bạn có thể sử dụng bột trà xanh, bột cam; hoặc để cốc trà phong phú hơn, bạn có thể dùng màu thực phẩm để làm trân châu đều rất tuyệt. Chúc các bạn thành công!
http://feedy.vn/chi-tiet-cong-thuc/cach-lam-tra-sua-tran-chau-tai-nha-vua-ngon-bo-re-lai-dep-mat_3415.html


Tuesday, September 20, 2016

Xem Ti Vi show " THE GOOD PLACE " mình mới "NGỘ " ra vài việc :)


   Hồi tối này mình xem cái show " the good place "  đài số 10 chiếu vào thứ hai hàng tuần lúc 9 giờ thì mình mới " ngộ " ra thêm 1 vaì điều , mà caí show này khi xem và suy nghĩ kỹ thì nó củng giống giống 1 vài điều trong Kinh Phật đã dạy , nhưng chỉ khác là họ làm nhiều cái silly để cho cái show nó funny và hấp dẫn thêm thôi , chứ chịu ngồi suy nghĩ và qúan chiếu thêm thì nó chẳng khác gì trong Kinh Phật đã nói :)

   Cái show này nói về 1 cô gái này bị chết và được về cỏi trời , nhưng vì  người Mỹ giờ họ rất nhạy cảm về đủ thứ vấn đề , về tôn giáo , về việc khg được make fun of màu da , khg được make fun of người mập , cho nên cái show này mới lấy cái tên " THE GOOD PLACE " instead of  " HEAVEN " .  Trên cỏi trời thì tất cả mọi người đều có cái tâm rất tốt , khi hỏi ra thì người nào củng nói là lúc còn sống ở trái đất  thì họ đã giúp đỡ trẻ em mồ côi , hay giúp những người bị xử oan , hay  những hội từ thiện , nói chung là ai ai củng có tâm rất tốt , cái tâm sống vì mọi người chứ khg có ích kỷ mà sống vì bản thân mình , nhưng riêng có caí cô đóng vai chánh này , somehow người ta đưa nhầm cô lên trời chứ thật ra cô ta rất xấu tánh , mà  đáng lẻ là cô ta phải đi vào  " BAD PLACE "  . Và funny 1 cái là mỗi lần cô ta làm việc gì xấu là tự nhiên cái cảnh xấu hiện ra liền , như là khi vô tiệc cô ta lén ăn cắp tép và thế là 1 hồi tự nhiên tép từ trên trời rơi xuống như mưa và xuất hiện những con quái vật bay ra để ăn những con tép đó , thế là những người ở vòng vòng nhà cô ta củng sợ qúa bỏ chạy tán loạn .... nói chung là mỗi lần cô ta làm việc gì xấu là hiện ra liền cảnh xấu đó ..... sau khi xem phim này mình liên tưởng đến ông Sư Phụ mình đã nói : khi ai mà khởi tâm ác lên thì lập tức những cảnh xấu ác sẽ vây bám lấy người đó , sẽ làm cho họ gặp những xui xẻo hay bị này bị kia trong đời sống hàng ngày  , còn ai mà có tâm thiện , tâm tốt thì họ sẽ gặp may mắn và cuộc sống trôi qua rất bình an và êm đềm ..... thì trong cái show này củng tựa tựa như ông SP mình nói chứ bộ  :) cho nên mình đã "ngộ "  ra được vài việc là vậy . Mà trong Kinh củng có nói " TÂM TƯƠNG ƯNG " nghĩa là tâm mình lúc sống như thế nào thì khi chết linh hồn củng đi tìm những chổ " GIỐNG " cái tâm mà đi vào , ví dụ thường ngày thích cờ bạc thì khi chết thế nào linh hồn củng đi tìm những chổ đỏ đỏ đen đen mà chui vào .... hay thích rượu chè thì củng sẽ đi tìm những chổ nhậu nhẹt mà vô .... đi đầu thai làm con người củng vậy , linh hồn củng có đầy đủ tham sân si mới đi tìm cỏi trái đất này mà chun vô  và làm người , rồi khi vô đây thì expect mọi người phải đối xử tốt với nhau , làm gì có chuyện đó , cõi này là cõi ác trược , ai ai củng tham sân si đầy người , ai ai củng muốn lợi về mình và mặc kệ  ai bị tổn hại thì kệ , đó là đặc tính của  loài người ,  xuống thấp nữa là loài thú , ăn nuốt lẫn nhau .... cho nên Phật mới kêu mình tu là sửa cái tâm lại , khi chưa biết tu thì cái gì củng mình mình mình , tôi tôi tôi hết , chơi với ai thì củng muốn chơi trên đầu trên cổ người ta , luôn giành phần hơn , rồi ăn thua từng lời ăn tiếng nói , rồi ai thiệt hại thây kệ cha mày :) miễn là có lợi là tui làm , nhưng khi biết tu thì mỗi ngaỳ ráng sửa 1 tí ,  chỉnh lại làm sao cho có cái tâm đặt người khác trên lợi ích của mình , như trong cái show " the good place " , khi cái ông cai quản trên đó hỏi "  hôm nay là ngày thứ 2 của những người mới chết này thì sẽ tập cho họ bay thử , nhưng có ai tình nguyện hốt rác khg ? và ổng cần 12 người tình nguyện hốt rác ..... thế là mọi người xúm nhau giơ tay tình nguyện đi hốt rác .... đó là sự khác  biệt giữa cỏi trời và cỏi trái đất này , gặp loài người ở đây là : có mà đi hốt rác à , tui đi bay bay trên trời hỏng sướng hơn sao :P bởi có cái tâm này cho nên mãi mãi vẫn ở "THE BAD PLACE " ..... giống như có lần nói chuyện với ông Sư Phụ kia của mình , mình nói kiếp này con ráng tu cho" phải được" về cỏi cực lạc ở .... SP mình cười và bảo : Cô mà về trển thấy ai ở trong hoa sen đẹp hơn chắc là ngaỳ mai tìm cách phóng hoả cái hoa sen của người ta cháy đen thui hết cho khỏi chướng mắt Cô , rồi thấy ai ai  củng bay được hết  mà Cô  đi bộ chắc củng tìm cách quăng dây lên kéo người ta xuống đi bộ chung với Cô  qúa ....hahhaha ... cái ông SP này , mình đâu có bad như vậy chứ , thật là oan ức qúa đi  :)

  Noí tóm lại , tâm tương ưng với cảnh , tâm mình còn thấp qúa mà đòi về cảnh giới qúa cao ở thì làm sao mà được , cho nên ai muốn về cõi trời ở hay cõi cực lạc ở thì những cái gì mà ai chê hết rồi đó giành làm đi , bảo đảm khi chết thế nào củng được về cảnh giới tối cao mà ở  :)  còn ai mà caí gì củng tranh giành từng chút 1 thì chuẩn bị tâm lý đi , khi chết sẽ về " THE BAD PLACE " .... tuỳ chọn nhé :)  hihihi


Địa chỉ nơi có bán trái cây Việt Nam ở Florida


Cây mít - Cây nhãn 

1 - Mai's Farm, chủ nhân là ông Mai Thiện, ở gần Miami:
6279 Ranches Rd, Lake Worth, FL 33463
(561) 968-5719 (nhà)
(561) 818-5182 (cell)
Nên gọi cell phone của ông Thiện và hỏi trước xem lúc đó có loại trái cây nào không. Vườn này có gởi trái cây đi các tiểu bang khác. Nhãn rất ngon, cộng cả tiền cước phí tính ra khoảng 4-5 dollars 1 pound.

2 - LNB farm, nghe nói cũng ở gần đó, do người Mỹ làm chủ.
Số phone là: (305) 248-7595. Nghe nói không nhận gởi đi xa
1 - Vườn trái cây
27750 SW 177 Ave
Homestead, FL 33031

2 - Vườn Cô 9 (Nguyệt) 305-246-8087
26925 SW 197th Ave
Homestead, FL 33031-2119
(305) 246-8087

3 - Bác 9
197 SW Ave, Homestead, FL 33031.
Tel: 305 246 8087

4 - Three Sisters Farm
18401 SW 248th Street
Homestead, FL 33031
(786) 246-4244
homegrowngreens.com/organic.htm

5 - Khemara Farm
Vườn trái cây (Vườn này của người Cao Miên)
Vườn trái cây (tháng 2-4 có vú sữa)
28000 sw 212 AVE
Homestead , FL 33030
Phone : 305 - 300-2410
ppith@bellsouth.net




Giàn cây Thanh Long


6 - Red Dragon Fruit Co
19001 SW 25 St
Homestead, FL
305-975-5668
305-975-5684
roger@reddragonfruit.com
reddragonfruit.com



Ðịa chỉ vườn tai Miami

Trái Hồng - Trái Thanh Long

1 - Ðịa chỉ vườn cây của ông Ðiệp Quách:
18100 SW 136th St, Miami, Florida, 33196
Số điện thoại: (305)259-7693

2 - Ðịa chỉ vườn trái cây của ông Chính Nguyễn:
12880 SW 208th St, Miami, Florida, 33177
Số điện thoại: (305)310-6294

3 - Vườn này của người Thái hay Lào
Vanna's Tropical
Fruits & Vegetables
10450 Doral Blvd.
Suite 103 Doral, FL 33178
Tel. 305-597-8347
Fax: 305-597-8348
Cell: 786-382-1184

4 -Richard Lyons Nursery - Miami, FL
20200 SW 134 Ave.Miami,Florida,33125
rlyons@lyonsandsmith.com
rarefloweringtrees.com
305-251-6293

Khu vườn trên sân thượng chỉ rộng 40m² nhưng chị H. có thể trồng tới 100 khay rau với đủ loại rau, củ, quả cho đời sống thường ngày

http://mir.vn/blog-nha-dep/9/khu-vuon-40m-ngap-tran-rau-qua-cua-ba-me-pho-nui-khien-cac-ba-noi-tro-ao-uoc

Khu vườn trên sân thượng chỉ rộng 40m² nhưng chị H. có thể trồng tới 100 khay rau với đủ loại rau, củ, quả cho đời sống thường ngày

Với mong muốn cải thiện chất lượng bữa ăn gia đình, chị H. (Lào Cai) đã tự tìm tòi và học hỏi cách trồng rau quả để xây dựng cho mình một khu vườn nhỏ trên sân thượng và ban công. Với diện tích 40m², khoảng không gian này thực sự mang đến cho bà mẹ trẻ phố núi rất nhiều niềm vui lẫn tự hào. Cùng chúng tôi ghé thăm khu vườn này, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngưỡng mộ bởi sự tỉ mỉ và tình yêu đối với công việc làm vườn của chị.

Chị H. chia sẻ, hiện nay vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng trở thành mối lo ngại của các gia đình. Chính vì thế, các mô hình trồng rau quả sạch tại nhà được rất nhiều người quan tâm. Công việc này không chỉ tạo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình mà còn đem lại sự thú vị nho nhỏ trong không gian sống của mỗi người. Gia đình chị bắt đầu làm vườn từ 1 năm trở lại đây, cho hiện tại chị đã có trên dưới 100 khay trồng rau - một con số ấn tượng khiến rất nhiều bà nội trợ phải ao ước.


Chị H. chia sẻ, hiện nay vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng trở thành mối lo ngại của các gia đình. Chính vì thế, các mô hình trồng rau quả sạch tại nhà được rất nhiều người quan tâm. Công việc này không chỉ tạo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình mà còn đem lại sự thú vị nho nhỏ trong không gian sống của mỗi người. Gia đình chị bắt đầu làm vườn từ 1 năm trở lại đây, cho hiện tại chị đã có trên dưới 100 khay trồng rau - một con số ấn tượng khiến rất nhiều bà nội trợ phải ao ước.



Với quyết tâm đầu tư một sân vườn thật chu đáo với đủ loại cây trồng, rau xanh, củ quả thậm chí là cả hoa tươi nên chị H. đã không ngại chi ra một khoản tiền lớn để thực hiện ước mơ này. Trong phạm vi cho phép, chị H. đã tiến hành bố trí hệ thống vườn đứng. Đây là sự lắp đặt thông minh, nó sẽ giúp cho chúng ta trồng được nhiều rau hơn dù diện tích không quá rộng lớn. Sau đó, tùy thuộc vào giống cây trồng mà chị sắp xếp khu vực sao cho hợp lý, nơi nào nhiều nắng, nơi nào cho bóng râm, lựa chọn chậu trồng nông sâu như thế nào hay tận dụng phần ban công thật hiệu quả.










Ngắm nhìn thành quả của chị, hẳn chúng ta sẽ rất đỗi ngưỡng mộ sự phong phú cũng như chất lượng cây trồng đạt được. Từ các loại rau xanh như rau cải xanh, xà lách, mồng tơi, rau muống, tần ô (cải cúc), tía tô cho đến rau thơm như húng quế... lúc nào cũng xanh tươi mơn mởn. Các loại cây leo thì vươn mình đầy sức sống và cho quả “múp míp” như khổ qua (mướp đắng), mướp hương, đậu tây (đậu cove), dưa chuột... Ngoài ra, tận dụng khí hậu mát mẻ thuận lợi của phố núi, chị H. còn trồng thêm su su, su hào, bắp cải, cà chua, cà tím, cà rốt... và đều thành công.