Wednesday, April 24, 2013

Cách làm kem chuối


Mùa hè nóng bức, nếu được thưởng thức vị mát lạnh của món kem do chính tay mình làm thì còn gì bằng. Chuối lại là một loại trái cây ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và lại dễ tìm. Cùng vào lớp học làm kem với món kem chuối siêu ngon này.
Nguyên liệu:
-6 quả chuối tây ko chín quá
-250gr dừa nạo
-50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ
Cách làm nước cốt dừa
200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội
Bước 1: Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon
cách làm kem chuối -1
Bước 2: Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuối
cách làm kem chuối -2
Bước 3: Lấy dao cắt làm đôi
cách làm kem chuối -3
Bước 4: Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối
cách làm kem chuối -4
Bước 5: Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên
cách làm kem chuối -5
Bước 6: Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là có thể dùng được.
cách làm kem chuối -6

0 comments:

Post a Comment