Cách làm kem chuối

Mùa hè nóng bức, nếu được thưởng thức vị mát lạnh của món kem do chính tay mình làm thì còn gì bằng. Chuối lại là một loại trái cây ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và lại dễ tìm. Cùng vào lớp học làm kem với món kem chuối siêu ngon này.

Nguyên liệu:

-6 quả chuối tây ko chín quá

-250gr dừa nạo

-50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ

Cách làm nước cốt dừa

200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội

 Cách làm kem

Bước 1: Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon

Bước 2: Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuối

Bước 3: Lấy dao cắt làm đôi

Bước 4: Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối

Bước 5: Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên

Bước 6: Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là có thể dùng được.