Cách làm bánh trung thu ngàn lớp cho mùa trung thu

Bánh trung thu ngàn lớp Trước khi viết bài này mình đã làm tất cả là 4 mẻ bánh trung thu ngàn lớp này rồi. Rút ra khá nhiều kinh nghiệm nên hôm nay mới dám viết lại để bạn nào cần thì tham khảo nhé. Bánh này thật ra là một dạng khác của bột ngàn lớp (puff pastry). Nếu như puff pastry của patechaud là cứ một lớp bột, một lớp bơ xen kẽ thì bánh này lại là 1 lớp bột nước xen kẽ một lớp bột dầu có nhuộm màu. Bánh này có thể nói tương tự như bánh...

Read More

Cách làm bánh nướng trung thu thật ngon

Bánh nướng trung thu có cách làm cầu kỳ hơn bánh dẻo, tuy nhiên, nếu kiên nhẫn, bạn sẽ làm được những chiếc bánh đặc biệt dành cho gia đình, bạn bè. Bạn có thể làm bánh nướng với nhiều loại nhân, tùy theo sở thích của gia đình. Nguyên liệu làm vỏ bánh: - 300g bột mỳ đa dụng- 40g dầu ăn- 5 ml nước tro Tàu. Bạn có thể mua nước tro ở các cửa hàng bán hương liệu, nguyên vật liệu ở Hàng Buồm hoặc chợ Phùng Hưng, Cửa Nam.- 200 ml nước đường đã sơ...

Read More

DEEP SINKHOLE SUDDENLY OPENS UP ON MAJOR NEW JERSEY HIGHWAY DAMAGING 18 CARS (FEB 22, 2013)

Khoảng 15 năm về trước , có ông kia ở VN coi bói rất hay , ông ấy nói với CN là xứ Mỹ là cái xứ mà " đất không có chân ", con cháu ông ấy mà muốn đi Mỹ là ông nhất định khg cho đi , cho nên đến giờ cả đám con cháu còn ở VN :) , hồi đó CN khg tin , nhưng giờ mới thấy nhiều nơi ở Mỹ tự nhiên bị lủng lổ thật sâu , có ông kia ở Florida đang ngủ trong nhà bị sụp đất mất tích ổng và cái phòng luôn , thấy ghê qúa , bởi Đức Phật nói mình đang sống ở đây như là ở trên nhà lửa , khg biết ngày mai sẽ xảy ra chuyện gì nữa ? Vậy mà mình cứ nhởn nhơ...

Read More

Con cái và cha mẹ

   Ajahn Jayasaro Diệu Liên Lý Thu Linh chuyển ngữ Tỳ Kheo Jayasaro (thế danh: Shaun Chiverton) sinh năm 1958, tại Anh Quốc.  Năm 1979, ông tham dự khóa thiền tích cực với Sư Sumedho.Tháng 9, năm đó ông đến Thiền viện Wat Pa Pong ở miền Đông Bắc Thái Lan, nơi ông đã thọ giới xuất gia với vị Thiền sư trưởng lão nổi tiếng, ngài Ajahn Chah và tu học theo Truyền Thống Forest Tradition, là một truyền thống thuộc Phật giáo Nguyên Thủy. Nhân...

Read More