Tuesday, November 18, 2008

Sâm bổ lượng

Vật liệu:

*1/2 kg Đường phèn ( Ăn cho mát , hạ hỏa )
* 200grs Nhãn nhục
* 200grs Táo tàu khô
* 200 grs Hạt sen ( Mua loại đã nấu sẳn trong hộp )
* 200grs Nho khô
* 300grs Củ năng ( Loại đông đá )
* 300grs Rong biển
* 1 lít nước lạnh

Cách làm:

* Đem Rong biển rửa sạch, xắt sợi .
* Củ năng xắt miếng mỏng
* Bo bo ngâm cho mềm
* Khui hộp Sen đổ ra rổ cho ráo
* Đường + nước cho vô soong nấu sôi, cho hạt sen, củ năng, nhãn, nho, táo, bo bo vào nấu lửa nhỏ trong 5 phút . Nhấc xuống, múc ra ly, bỏ dầu bưởi + nước đá đập nhuyễn

0 comments:

Post a Comment