Gỏi Mít Chay

Vật liệu:

Mít non hiệu Aroy-d hai lon, để ráo , bỏ cùi , bỏ hột xé sợi nhỏ .


Đậu hủ miếng , hai miếng bằng bàn tay , sắc mỏng chiên giòn, sắc sợi .
Tỏi bằm 1 muỗng cafe, phi dầu cho thơm vàng .
Hành huơng phi 1 muỗng canh
Ớt sắc lát , tuỳ ăn cay nhiều hay ít .
Rau răm thái mỏng

Cách làm:

Trộn Mít, đậu hủ, to?i phi ,ít muối , bngọt , tiêu , nếm cho vừa ăn, sau đó cho hành phi , rau răm ớt vào trộn đều ăn kèm với bánh tráng hay bánh phồng tôm ăn với cơm và xì dầu ớt cũng ngon lắm .