Lá mè này rất dễ trồng ,năm nay CN busy qúa cho nên để cho lá mè này cao tới nửa người ,tưởng là khg ăn được vì lá già qúa nhưng khi đem ướp kiểu này thì ăn ngon lắm .
Vật liệu:
-40 lá mè ( sesame leave )
-1 cup xì dầu hiệu kikoman
-2 muỗng càfe bột ngọt.
-4 muỗng canh mật ong
-4 muỗng canh dầu mè
-1 muỗng canh dấm
-1/3 cup nước lọc .
-4 muổng canh mè rang .
Cách làm :
-Lá mè rửa sạch ,để ráo ,cho vào thau...
Wednesday, August 31, 2011
Tuesday, August 30, 2011
BẢN CHẤT CỦA THÂN _ TT Thích Thông Phương giảng ( RẤT HAY)

CN thích Thầy giảng lắm ,nhiều câu thật sâu sắc và chỉ rõ cho mình thấy đúng lẽ thật của cuộc đời .....CN thích là Thầy giảng theo kinh nghiệm tu tập của mình hàng ngày chứ khg phải chỉ theo trên sách vở ......Thầy tu rất chăm chỉ trong nhiều năm ,thật đúng là 1 vị Thầy tu chân chính ......
http://thientongvietnam.net/audio/Adm_BaiGiang.asp?id=10...
Monday, August 29, 2011
Ý NGHĨA NGÀY LỄ VU LAN _ HT Thích Thanh Từ giảng tại Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt

HT đã giảng là mỗi ngày mình phải tập cho tâm mình tốt thì khi chết tâm mình sẽ vào cõi Phật hoặc cõi Trời ,còn hàng ngày tâm mình huân tập những xấu xa thì khi mất thân này sẽ đi vào cảnh giới xấu....
http://thientongvietnam.net/audio/Adm_BaiGiang.asp?id=0...
Chánh ngữ và bốn giới hạnh về ngôn ngữ

Trong thời đại thông tin bùng nổ của chúng ta, với đủ mọi thứ báo chí, TV, radio, email, websites, blogs… chúng ta nói/viết rất nhiều và nghe/đọc cũng rất nhiều. Ngôn ngữ tràn ngập đường phố, tràn ngập không gian thật, và tràn ngập không gian ảo. Vì vậy, trong mọi loại tội lỗi gây ra ngày nay, có lẽ là tội lỗi từ lời nói và chữ viết là nhiều nhất.Phật pháp có bốn giới hạnh về ngôn ngữ, tức là bốn điều cấm kị về lời nói: vọng ngôn, ỷ ngữ, lưỡng...
THỊT CHÀ BÔNG CHAY
Xườn non chay ngâm nỡ vài giờ - dùng napkin lau khô xé xợi - nêm bột nêm chay + tí muối ướp vài giờ.
cho
lên chảo nóng xấy khô 1 hồi, đem cho vào rá mây dùng đáy bát chà bông,
và dùng tay xé sợi. Lại cho vào chảo đem xấy tiếp. Cứ thế làm độ 4-5
lần tùy theo lượng làm ít hay nhiều. Ăn với cháo trắng rất ngon.
http://tracytran.blogspot.com/2007/08/tht-ch-bng-chay.h...
Sunday, August 28, 2011
Bò kho chay
Hôm bửa bão bùng qúa nên mới làm 1 nồi bự ,định ăn cả tháng ...hihi...
Cách làm bò viên chay :
-10 oz bột mì căn ( Vital gluten wheat )
-1 cup rưởi nước soup chay ( đã nêm nếm vừa ăn và thơm thơm như gia vị bò kho,black bean sauce ,quế khâu ,cam thảo ,hột cà na đã nấu trước nữa tiếng )
Các bạn chú ý kỹ là bỏ nước soup trên vào thau bự trước ,sau đó cho bột từ từ vào thì nó sẽ khg bị cứng ,chứ bỏ bột trước rồi cho nước soup vào...
Friday, August 26, 2011
Cố gắng dành 15 phút mỗi ngày cầu nguyện cho gia đình bình an,thế giới bớt thiên tai .
Dạo này động đất ,mưa gió bão bùng liên tục ,mấy năm nay thiên tai xảy ra khắp nơi trên thế giới ,rất nhiều người thiệt mạng ....tháng trước tiểu bang của CN ở khu north east tự nhiên nửa đêm nghe nổ 1 cái đùng thật lớn ở dưới lòng đất .....cảnh sát,xe chửa lửa chạy lại xem coi cái gì....cuối cùng cũng khg tìm ra được cái gì nổ nữa ....nhiều lúc mình cảm thấy có 1 cái gì đó lớn lắm sắp xảy tới ....nghe băng giảng của những vị HT lớn ,thì HT đã nói là trái đất hiện giờ trong thời gian hoại (cũng giống như...
Thursday, August 25, 2011
Bát Đoạn Cẩm ( tập bài này mỗi ngày rất tốt )
Người chị dâu chồng của CN tập cái này 2 năm nay ,chị ấy nói trị đau lưng rất hay và làm cho người rất khỏe...
Bé Như Ý 9 tuổi Thuyết giảng đề tài TU HÀNH(1/6).avi
http://www.youtube.com/watch?v=snUsXbw68sM&feature=related...
Cử chỉ lời nói, trưng bày thành bại
Vào thời đại Xuân
Thu (1), người ta chỉ cần nhìn cử chỉ lời nói của một người
là có thể biết người ấy sẽ thành công hay thất bại. Những
lời tiên đoán đó luôn luôn chính xác. Chúng ta có thể cứu xét
những chuyện ấy qua các cuốn sách sử như Tả Truyện (2) hay
Quốc ngữ (2).
Nói chung, mọi
dấu hiệu hoạ phước sắp xảy đến đều nảy mầm từ nội tâm
rồi biểu hiện ra ngoài hành vi con người. Như người nhân hậu
rộng lượng sẽ có thái độ chững...
Lời dạy con
Khổng tiên sinh đoán
ta năm 53 tuổi sẽ mất, tuy ta chưa hề cầu sống lâu, nhưng đến
năm đó vẫn bình an trôi qua. Đến năm nay ta đã 69 tuổi (1)
rồi. Kinh Thư nói : « Thiên mạng không nên tin, vì mạng người
không cố định ». Lại nói : « Chỉ có mạng người mới có
thể thay đổi ». Những lời trên không sai chút nào. Ta nhờ
vậy mà hiểu được rằng : Những ai cho rằng họa phúc là do mình
tạo thì đó là lời thánh
hiền. Còn cho là trời...
Wednesday, August 24, 2011
Các bà nội trợ làm cách nào để tu Bồ Tát đạo ngay trong đời sống hàng ngày.
Trích trong Tịnh Tông Nhập Môn - Pháp Sư Tịnh Không (Phụ lục)
Các bà nội trợ làm cách nào để tu Bồ Tát đạo ngay trong đời sống hàng ngày.
Mỗi ngày làm một số công việc lập đi lập lại hoài nhất định sẽ cảm thấy buồn chán, nhất là những bà nội trợ hình như vĩnh viễn cảm thấy không có ngày nào giải thoát ra được, rất nhiều người cảm thấy quá khổ não! Nếu như có thể đem quan niệm này đổi ngược lại thì sẽ cảm thấy vô cùng sung sướng. Trong quan điểm thông thường của phàm phu chúng ta có cái ‘ngã’ (tôi). Tôi đang làm, tôi rất khổ, tại sao tôi phải...
Lời dạy của đại sư Thiện Đạo
Nếu bỏ chuyên niệm để tu tạp nghiệp thì trong trăm kẻ hiếm có một hai người được vãng sanh, trong cả ngàn người hiếm được ba bốn người được vãng sanh.
Vì tạp duyên loạn động, đánh mất chánh niệm; vì chẳng tương ứng với bổn nguyện của Phật; vì trái nghịch giáo pháp, vì chẳng thuận lời Phật; vì hệ niệm chẳng tương tục; vì tâm chẳng liên tục nghĩ báo ân Phật; vì tuy tu hành mà thường tương ứng danh lợi; vì ưa gần tạp duyên gây chướng ngại chánh hạnh vãng sanh của mình lẫn người.
Hỏi: Vì sao chẳng dạy tu quán mà chỉ dạy thẳng chuyên xưng niệm...
KINH PHẬT THUYẾT A DI ĐÀ giảng giải - H.T Tuyên Hóa (P9)
Nầy Xá-lợi-phất, cõi nước Cực Lạc, thành tựu công đức, trang nghiêm như thế! Lại này Xá-lợi-phất, cõi nước Phật kia, thường trỗi nhạc trời, vàng ròng làm đất, ngày đêm sáu thời, mưa hoa Mạn-đà-la cõi trời. Chúng sanh ở cõi ấy, cứ mỗi sáng sớm, thường dùng đãi y, đựng các hoa đẹp, đem cúng dường mười vạn ức Phật ở phương khác, vừa đến giờ ăn, trở về nước mình, ăn cơm, kinh hành.
Ðức Phật Thích Ca nói: Này Xá-lợi-phất, cõi nước Cực Lạc thành tựu công đức trang nghiêm như thế. Tại đó thường có chư Thiên trỗi nhạc trời, vàng ròng dùng làm đất, ngày...
Cơm Cháy chiên giòn CHAY
Cơm nguội trãi ra mâm có trãi tấm foil và thoa dầu - đem đi bake 45 phút @ 250*F -- thoa 1 tầm foil khác phủ lên mâm cơm rồi lật úp ngược lại vào 1 cái mâm nướng khác -- để vô lò bake tiếp 45 phút nữa -- đem ra gỡ miếng --- đem chiên giòn --- rưới nước mắm chua ngọt chay -- để vô lò để ráo là mỡ lò bake 350*F khi lò đủ nhiệt độ kêu tít thì tắt lò mà cứ để mâm cơm trong đó cho đến khi nguội -- rắt chà bông chay và rắt rong biển rang -- ăn thì chan...
Yaourt ViệtNam

hủ sành này của cô KimAnh/Cậu Phiệt cho - mua từ VN. 1 lon sữa Ông Thọ
hủ yaourt cái 6 oz. đây là hủ plain yogurt có live cultures cho nên dùng 1 hủ cũng đã quá đủ làm rồi.
loại hủ nhựa yaourt lớn này mua ở siêu thị Maximax VN -
$8.000 vn/5 hủ = 44 cent USD
mỗi đợt làm được 15 hủ
1 lon sữa đặc Ông Thọ
1 lon nước sôi (dùng lon sữa mà đong)
2 lon sữa tươi hâm âm ấm (100-110*F) rờ tay vào sữa thấy âm ấm là được
1 hủ yaourt cái (plain...
Mash potatoes and sauce chay
Meat ball chay này bở qúa ,khg ngon,rảnh chút tự làm chắc ngon hơn.
Hôm nay CN định khg post món này vì thấy đơn giản qúa ,ai cũng biết làm ....nhưng khi ăn thử thấy ngon ngon ( hay tại ăn dễ khg biết nữa.... ) cho nên post đại lên , khi khg có...
Tuesday, August 23, 2011
Đi bộ chân không trên sỏi, đá trị bệnh

Đi bộ lên miếng đá tròn này khoảng 30 phút mỗi ngày sẽ trị hết bệnh rất hay ,khi mình khg có bệnh gì thì khi đi lên miếng này sẽ khg bị đau ,còn mình bị đau chổ nào ở bàn chân là sẽ bị bệnh gì đó theo vị trí huyệt đạo trên hình trên bàn chân.CN đi thử rồi khg bị đau gì hết còn những người quen thì...
Monday, August 22, 2011
Sunday, August 21, 2011
Những nét đặc biệt của người tu _ HT Thích Nhật Quang giảng rất hay
Thầy giảng rằng khg có trò vui nào mà đủ sức để giải tỏa hết những bất an,bất ổn trong lòng của ta ......
Link sau đây :
http://thuongchieu.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1775:nhng-net-c-bit-ca-ngi-tu-&catid=25:-ht-thich-nht-quang&Itemid=...
Friday, August 19, 2011
CÁC THẾ YOGA TẬP LUYỆN CƠ THỂ MỖI NGÀY RẤT TỐT.
CÁC THẾ YOGA (ASANA)
Yoga là một khoa học trị liệu cổ xưa đã được thử
nghiệm và tinh lọc qua hàng ngàn năm. Nó là một chuỗi các bài tập giúp
con người một phương cách sống lành mạnh và hợp tự nhiên .Yoga nguyên
thủy là những bài tập thể dục bất động được chia ra hàng trăm thế đứng,
thế nằm, hay thế ngồi và không mang theo một tư tưởng tôn giáo nào. Yoga
không chỉ giảm căng thẳng, người trẻ trung, vui vẻ , phòng và chữa một...
Subscribe to:
Posts (Atom)