Xườn non chay ngâm nỡ vài giờ - dùng napkin lau khô xé xợi - nêm bột nêm chay + tí muối ướp vài giờ.
cho
lên chảo nóng xấy khô 1 hồi, đem cho vào rá mây dùng đáy bát chà bông,
và dùng tay xé sợi. Lại cho vào chảo đem xấy tiếp. Cứ thế làm độ 4-5
lần tùy theo lượng làm ít hay nhiều. Ăn với cháo trắng rất ngon.
Posts
0 comments:
Post a Comment