Cách muối dưa cải

- 7 cups nước vo gạo
-3 pounds cải
-4 muỗng cà phê muối (hiệu Kosher,loại này hơi lạt hơn mấy loại muối khác)
-1 thẻ đường ( thẻ)
-1 muổng canh dấm

Cách làm :

Cải rửa sạch để ráo nước
Nấu tất cả ở trên lại và đổ vào cải,gài lại cho nước ngập mặt cải để khoảng 3,4 ngày là ăn được.