Cách làm món Lasagna chay

Nguyên liệu:

• 1 hộp xốt spaghetti, loại bạn ưa thích
• 1 hộp Ricotta phô mai (hoặc 1 bánh đậu hủ trắng bóp nhuyễn)
• 1 gói phô mai loại mozzarella bào sợi (hoặc bất cứ loại phô mai trắng bào sợi)
• 1 gói thịt chay vụn

•  1 hộp mì Lasagna, luộc chín (luộc theo cách chỉ dẫn ngoài hộp)
• 1 muỗng cà phê bột tỏi (tùy thích)
• 3 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến:

• Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho thịt chay vào xào chín, khoảng 5 phút.
• Đổ chút xốt vào một đáy khuôn khoảng 9” x 13”.
• Để một lớp Lasagna lên trên.
• Kế tiếp đổ một lớp xốt.
• Rải một lớp phô mai ricotta, rồi môt lớp phô mai mozzarella.
• Đặt một lớp lasagna lên trên, đổ một lớp xốt.
• Rải một lớp thịt chay vụn, rắc bột tỏi, rồi đổ một lớp xốt lên trên.
• Cuối cùng đặt lên trên một lớp lasagna, đổ thêm một lớp xốt
• Dùng giấy bạc đậy kín, truớc khi đậy, phết một chút dầu vào giấy bạc cho khỏi dính
• Nướng 375° F, khoảng 45 phút
• Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra, cho một lớp xốt và một lớp phô mai lên trên.
• Nướng thêm10-15 phút cho phô mai chảy mềm.
• Lấy ra khỏi lò, dùng nóng.