Monday, January 23, 2012

Cúng 30 Tết



Xá lợi Phật ,nở to gấp đôi so với lúc sư phụ mới cho ,hạt đỏ ,hạt vàng là xá lợi não của Phật ,còn hạt  trắng ở dưới là xá lợi xương của Phật ,hạt đen ở tầng giữa là xá lợi của Ngài A Nan và Ngài Mục Kiền Liên....
Tượng vàng này cũng của sư phụ gởi cho ....
Hình hoa sen cũng của sư phụ gởi cho ....hichic....(just kidding ...)
Ngày nào nói nói ,cười cười 
Ngày nay ngồi đó con dâng cúng Người  
(Ba ơi ,nhớ thương Ba qúa !...huhu... !)

Mì xào chay 
Đồ kho chay 

Canh rau cải chay 
30 Tết nè ,tuyết  lạnh qúa ,ở nhà nấu đồ cúng Tết có lý hơn ,sau giờ sợ lạnh qúa...



Cách làm mì xào chay :

 CN học được cách xào mì này nhanh ,gọn mà ngon lắm .

Đem mì xé bời rời ra ,bỏ vào nước đang sôi và trụng cho vừa chín tới ,đổ ra rổ xả nước lạnh cho mì săn cứng lại ....rồi đổ dầu khử mở tỏi vào trộn đều ,cho vào bột ngọt ,muối đường ,chút tiêu trộn lên cho đều .


Nhân rau cải thì tuỳ thích ,CN thích đậu que hơn ,cắt cọng cọng mỏng và xào chung với càrốt và tàu hủ chiên . Sau đó đổ chung với mì ,trộn đều ...Làm kiểu này ít dầu mở nên ăn đỡ ngán .

0 comments:

Post a Comment