Hôm bửa đi chợ Đại Hàn , thấy hộp cà rem honey dew bán mắc qúa , cho nên đi chợ Mỹ mua 1 trái honey dew về tự làm . Nhưng khi làm xong ăn thử thì cũng khá ngon , nhưng khg mịn màng bằng cà rem ở ngoài tiệm , có lẽ CN bỏ nhiều honey dew hơn , khi xay honey dew CN xay với máy xay sinh tố loại mạnh nhất , xay tới nhuyễn lắm , nhưng khi ăn thì khg được mịn ,khg biết tại sao luôn ? Sau đây là công thức CN tự chế ra :
- 1 trái honey dew .
-1/2 lon sữa bò
-3 cups sữa half & half
-1/3 cup đường mịn ( confectioners sugar )
-1/4 cup sữa thơm loại hazelnut creamer .
- Đáng lẽ là cho thêm vài giọt màu xanh vào cho đẹp , nhưng CN sợ độc nên khg cho màu .
Bỏ tất cả vào máy và xay nhuyễn , xong cho vào khuôn làm cà rem , để vào tủ đá khoảng 4 đến 5 giờ là ăn được . Trời nóng nực qúa mà ăn ice cream là ngon lắm . Các bạn có thể thay thế dưa hấu , cantaloupe , hay là strawberry , loại trái cây nào tùy thích . Chúc các bạn làm thành công .
Posts
0 comments:
Post a Comment