Gạo nấu như cơm thường , nhưng thay vì bỏ nước lạnh CN thay nước soup chay đã nêm nếm vừa ăn , và thêm vào vài tai vị và 1 cây quế khâu nhỏ , gừng + tỏi bầm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh khử cho thơm cho vào gạo và nước soup luôn , trộn cho đều lại rồi bấm nút nấu cơm . Khi cơm chín , mở nồi ra rất là thơm , CN cho vào chảo chiên cơm lại cho hơi vàng , ai khg thích cứng cứng thì ăn nóng vậy cũng ngon , CN thì thích chiên lại hơi vàng khen khét tí như cơm cháy vậy , ăn giòn giòn ,thơm thơm , ăn cơm khg vậy cũng ngon lắm , khỏi cần đồ ăn khác cũng được ....))) Ăn chung với gỏi bắp cải trộn chung với nấm King Oyster , chan nước mắm chay lên thì rất là ngon . Đáng lẽ cơm này chỉ có gừng và tỏi cho thật nhiều , nhưng CN bỏ thêm tai vị ( star anise ) và chỉ 1 cọng quế khâu thôi cho có thêm mùi thơm . Chúc các bạn ăn chay ngon miệng .
Posts
0 comments:
Post a Comment