Salad dưa leo (Cucumber salad )

                                                                  Hình từ internet

-1 trái dưa leo (8oz.  hay 250grams )
-1 càfê muối
-2 càfê đường
-2 càfê dấm gạo  (Chinese  rice vinegar )

Rửa sạch dưa leo với nước lạnh . Cắt dưa leo ra làm 2 và bỏ hột ,sau đó cắt lát xéo độ dầy khoảng 1 cm .

Bỏ vào tô và trộn 1 muỗng càfê muối  trên chung với dưa leo .Để khoảng 30 phút cho dưa leo ra bớt nước .

Sau đó đổ bỏ nước muối và đổ dấm và đường vào .Trộn đều ,bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi ăn .

Công thức này từ sách mượn ở thư viện .