Rau muống muối chua

Rau muống rửa sạch , đem trụng sơ rất nhanh sau đó bỏ vào thau nước đá lạnh ngâm 15 phút  cho giòn , vớt ra rổ để ráo .

Nấu nước chua ngọt để ngâm :

- 1/2 cup đường 

- 3 cups nước sôi 

- 1/2 cup dấm 

- 1 muỗng càfe muối 

 Ngâm khoảng 2 ngày là ăn được , rất ngon nha :) Bỏ vài tép tỏi tươi và ớt trái vào cho thơm .