FB Nguyễn Thu Thủy
Chuẩn bị:
1 lon sữa đặc có đường
300ml sữa tươi ko đường
1 muỗng canh sữa bột
1 hộp sữa chua giống ( sc lên men tự nhiên có đường của vinamilk)
🍽 Cách làm:
1/Chúng ta làm theo tỉ lệ 1 lon sữa bò 3 lon nước ấm (40*) nhiệt độ nước cũng quan trọng lắm nha. Lạnh quá thì ko đủ lên men, mà nóng quá thì làm chết men.
2/ đổ 300ml sữa tươi vào tô sữa vừa hoà theo tỉ lệ vs nước.
3/ Đổ sữa chua giống vào cùng và hoà tan
4/ cho 1 muỗng canh sữa bột để tăng độ mịn cho sữa chua. ( chọn sữa bột tươi mùi thơm nhẹ để tránh làm mất mùi thơm tự nhiên của sữa chua)
5/ Đổ ra cốc ( vs công thức này các b có thể làm được 12 cốc sữa chua)
6/ cho vào máy Kangaroo và ấn nút ủ 12 tiếng. Sau đó đê nguội rồi cho vào ngăn mát. Ai muốn ăn Sc lạnh thi để ngăn mát khoảng 30'-1h rồi hãng cho vào tủ đá nhé. Như thế sữa chua sẽ ko bị đá.
7/ chúc cả nhà ngon miệng. E đã thực hiện và thành công mỹ mãn nhé! 🍼🍼🍼
Posts
0 comments:
Post a Comment