KHOAI MÌ TRỘN DỪA ( Xôi khoai mì )

Những món ăn dân dã nhưng mang lại cảm giác ấm áp, ngon miệng như thế này luôn rấtđược lòng người thưởng thức. Vị bùi, béo, ngọt hòa quyện, tan tan dần trên đầu lưỡi, hấp dẫn cực kì.

Món Khoai mì trộn dừa vừa ngon vừa dễ làm, bạn có thể thực hiện cho cả nhà ăn chơi vào những ngày này nhé heart emoticon.

NGUYÊN LIỆU:

- 1kg khoai mì

- 200ml nước cốt dừa

- 200gr dừa nạo

- 100gr đậu phộng rang

- 3 cây hành lá

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê muối

 Cách làm :

 Khoai mì lột vỏ ngâm nước chút cho trắng , sau đó cắt khúc và bỏ  vồ nồi nấu chung với nước cốt dừa , đường , muối cho mềm và cạn nước . Sau đó dùng nỉa tán nhuyễn , sau cùng là bỏ dừa nạo lên trên mặt , hành lá đã khử dầu , đậu phộng , trộn đều tất cả lại với nhau .